У нас сейчас та жарко, что ничего есть не хочется, только если выпить, но пирог все равно планирую.
Шарлотку
Блинный, прослойку можно сделать микс с фруктовой. Павлова летом очень заходит. Яблочный пирог охлажденный с мороженым.
чизкейк , не совсем пирог, но тоже вкусный и легкий
от духовки еще жарче станет
мятные пряники с глазурью
Если печь не охота или жарко духовку включать, можно без выпечки.