Ваши оладьи. В чём секрет?
Не готовлю мучное и вам не советую каку жрать.
Монтажная пена
Пол чайной ложки соды добовляю когда взбиваю яйца, потом уже ложу творог и 3-4 столовые ложки муки, чтобы тесто было как сметана жидкое, обваливаю в муке ложкой столовой и на разогретую сковородку с большим количеством масла.
Блииинн. Я думала тут интимная тема...
Рукой надрачиваю
Вместо соды кладу дрожжи. Кефир должен быть теплым, не из холодильника. Дать тесту подняться. Потом, не перемешивая, брать ложкой и выкладывать на сковородку с раст.маслом.