Поделитесь рецептом жареной картошки

Тонко нарезаю, жарю на сливочном масле , добавляю чесночок.

Сколько же масла нужно сливочного?

На сливочном масле, с лучком. На сильном огне до корочки, потом крышкой, посолить, поперчить и зеленью посыпать.
А если лисичек добавить..ммммм.
Есть захотела.

Да, осталось спросить рецепт глазуньи)) совсем уже)

Типа диетическая картошка. Режем соломкой картошку.В миске перемешиваем с солью, приправами и добавляем немного растительного масла. На противень раскладываем пергаментную бумагу и выкладыаем на нее равномерным слоем картошку. Запекаем в духовке 30-49 мин. при 180 град.

каким рецептом? берёшь и жаришь.

чтобы сливочное масло горело, да? меня не проведёшь, картошку ты жарить не умеешь. и на кой ляд там чеснок?

значит так, берём сало, нарезаем и жарим. но не до конца! потом запускаем туда порезанную и посоленную картошку. даём поджариться немного, и запускаем лук. за 15 минут до готовности я наливаю водички, и под крышкой довожу до готовности. вот моя :
https://postimg.cc/BthT6JMH

Смотря, какую картошку хотите получить, чтобы хрустела или мягкую

Я хочу хрустящую, чтобы с золотистой корочкой!

🥹

Попробуйте после того, как промоете картошку, подсушить её бумажным полотенцем, у меня так выходит хрустящая

Примерно 1 чайная ложка

Ничего не горит , масло нормальное возьми
Чеснок для вкуса.
Мужики, я знаю, любят картошку варить, в литре подсолнечного масла, но я такое не люблю

Пишите побольше !

Вкусная картошка эта та, коротая на хорошем масле и с лучком)

Хорошее в смысле дорогое?

Необязательно, я беру чистое золото в последнее время, цена приемлемая, а масло хорошее

Что в нём такого особенного?

Оно без добавок, без запаха и вкуса, как раз не перебивает вкус блюда

О, я на Чистом золоте тоже жарю)) уже пару раз брала

у всех понятие "вкусно" разное

если меня что-то прям особое интересует то гуглю Илью Исааковича Лазерсона, у чела есть понимание о еде (все-таки 2 образования имеет в области кулинарии!), но обычно у него все жирное, не все рецепты согласно моей диете подходят.

видела однажды рецепт оранжевой картошки латиноамериканской
там слайс с мою ладонь)
в общем 2 куска натереть маслом растительным
и посыпать солью и специями
и положить эти 2 куска в тостер!)))
вуаля!

а я тебе не мужик, а кулинар со стажем. андестенд?