Сделала пончо торт из киви, банана, мандаринов + взбитые сливки с сливочным сыром. Сколько такой торт хранится?
По ГОСТ срок хранения тортов 5 суток, при должной температуре
Хранение таких кондитерских изделий, как пирожные и торты, осуществляется от 36-72 часов до 120 часов, если в составе есть сорбиновая кислота (консервант).
Автор, домашний?
Если да, то максимум 3 дня.
если сливки сами взбивали то 6 часов
Если в начинке торта есть свежие фрукты и ягоды (непроваренные с сахаром), то срок 1 день