Что будете готовить на новогодний стол?

Так и я первого не готовлю. Я просто бадью оливье не заправляю. Мелкую бадейку только, перед подачей. Ну и всякие "хитрости" относительно горячего. Полностью готовое к духовке блюдо вполне ждёт на лоджии своего часа сутки или даже больше. Тут главное что бы запредельный мороз не ударил. Обычно температурный режим подходящий).

какие ингредиенты у итальянского салата, не слышала про такой

Я называю его итальянским. Но, наверное, в Италии так не готовят.😊
Салат очень простой и лёгкий. 3 основных ингридиента надо:
1. Сыр -200 граммов
2. Помидоры - 200 граммов
3. Кириешки - 1 пачка
Нарезаем кубиками сыр и помидоры. Измельчаем чеснокодавилкой 1 зубчик чеснока. И майонез добавляем по вкусу.
Перед подачей на стол добавляем кириешки.
Попробуйте, может, вам тоже придётся по вкусу!

Классно, когда большая семья)))привет)))

Из традиционных блюд - оливье и селедка, ну, и бутерброды с икрой )))
Все остальное может варьироваться.

А я ликер прикупила :) Irishman, он типа Бейлиса, который только в воспоминаниях теперь...

2-3 салата,бутерброды,закуски,фрукты,шампанское,возможно без горячего будем 31.12,и так много всего будет

Ребёнок просит роллы, будет салат с креветками и манго, хочу купить ананас и шампанское. И, как ни странно, хочу мимозу. Жить без неё не могу в нг. Может сама и испеку наполеон

А я тему создала с опросом, так за Мимозу пока никто не проголосовал. https://www.woman.ru/rest/holidays/thread/5980040/

> секс под ёлочкой

Тоже по доставке?

Нет, это традиция. Должно же в этом мире хоть что то быть стабильным.

На третий салат могу посоветовать Цехтон, грузинская кухня, очень вкусный)

пишите состав)

Я сама не готовила)) в ресторане ела. Он мясной,с грецким орехом и вкусной заправкой, думаю там не майонез,а майонез плюс что то, возможно мацони. В интернете по любому рецепт есть.

Привет девочки 🙋‍♀️
Спасибо за актуальную тему и за Ваши идеи и рецепты 🌷 А самое большое спасибо за огромную долю позитива 😃 Вы супер!!! 🩷
Надеюсь на Вашу помощь. Меня недавно угостили гречкой. Я её последний раз ела в детстве. Не потому что я её не люблю, а потому что мы уехали и здесь она встречается редко в магазинах из-за невостребованности.
Так вот: Я не ем мясо, рыбу, колбасу, и т.прочие. Гречку в гостях ела с грибами, что очень вкусно.
Девочки, а у Вас есть хорошие идеи и рецепты с гречкой?
Благодарю заранее 🌹

Приветик)) Да, когда семья большая и еще и дружная - очень здорово))
Как дела?))

Для меня самая вкусная гречка залитая молоком, не сладкая.

Я традиционно делаю пирожки с гречкой и с сушеными грибами, но Вы вряд ли найдете их там, где Вы сейчас :). Другой традиционный рецепт в нашей семье родился из рецепта для наших овчарок. Для окраса в их пищу я добавляю морковь ( каротин). На стакан гречки две крупные морковки шинкую и обжариваю на подсолнечном ( оливковом) масле, засыпаю гречку и заливаю водой на два пальца. После того, как неожиданный гость оказался в восторге от "собачьей" еды, я в зажарку стала добавлять лук и это стало едой для моего мужа :))). Он еще добавляет в блюдо рубленное крутое яйцо иногда :)

То есть, отварить гречневую кашу, залить молоком и разогреть? Или отварить гречку сразу на молоке? Это как суп получается?

Спасибо за идеи 🤗 Обязательно попробую.
Сушеные грибы здесь есть. Проблема в моих кулинарных талантах 😅 Пирожки делать не умею, но очень люблю их кушать. А мама может их жарить. Надо подать идею ей и полакомиться. А вообще-то надо наконец-то научиться самой 😇

Мы с мужем будем встречать этот НГ вдвоем. Ограничимся "перекусами". Так я называю то, что можно съесть в один укус: фаршированные грибами яйца, фаршированные сырным салатом помидорки, баклажанные рулетики с сырным салатом, фаршированные салатом из морепродуктов огурцы, блины с икрой + фрукты. Горячее и сытное будет первого января :) У нас это щи из кислой капусты с сушеными грибами и рулька запеченая с кольраби. Ну и традиционные советские салаты в расчете на 2 -3 дня :)))

Отварить сухую гречку. Как на гарнир. Посолить как обычно. Положить в тарелку горячей и залить холодным молоком. Все). Летом можно и холодную молоком залить.

Спасибо 😃

Мимоза, шуба , оливье, жаркое в горшочках с мясом мне и мужу, сын хочет пельмени, свекрови и дочери наверное рыбные горшочки( свекровь мясо не ест. Тарталетки с творожным сыром и икрой, ещё 2 разных салата из кальмара (муж хочет. Пока всё.

Какие кириешки вы кладëте?

всем советую мандариновый тирамису , обязательно с сыром маскарпоне. такая бомбезная вкуснятина и настроение новогоднее поднимает 🎊

Самые дорогие покупаю. Они покачественнее. С сыром или с колбасой.

не, зачем. у меня есть с кем этим заниматься, и даже выбор есть неплохой)

У нас тоже оливье и цезарь, так как дочь любит эти салаты) А основным блюдом будет запеченный окорок, выбрали от бренда Самсон, окорок Теличерри. Нереально вкусный маринад, много ароматных специй, ну и конечно сочная свинина))