Прошу помощи !
Нужны вариации на тему , чем накормить 8 человек ,- в ассортименте мясо / картошка /макароны + варианты различных овощей.
Что - то не сильно замороченное , ибо готовить придется минимум неделю , ежедневно.
Котлеты/ гуляш / макароны с фаршем - это уже было , а больше ничего в голову не приходит.
Всем спасибо заранее .
сделай Rendang - пряная говядина в кокосовом молоке
настоявшись она только вкусней
перец фаршированный
1. В духовке мясо/кура, картошка, овощи
2. Котлеты с гарниром плюс салат
3. Кура/ мясо на сковородку, гарнир, салат
4. Тушеные мясо/кура/грибы с картошкой
Вариантов гарниров много
Пловъ съ бараниной. Запѣчёная картошка въ духовкѣ и нѣсколько тамъ жѣ запѣчённых утокъ.
ты ку-ку? кокосового молока нет в списке, да и гомно точно. Неизвестно из-за какого событию собраны человек.
Холодец мясной, если сделать качественно, и украсить ни тяп-ляп, это наше исконно-православное блюдо. Красиво подать с зеленью будет супер .Хотя конечно можно что то современное, мне понравилось как украшают именно белком с центром в цветке, кружечке клюквы или морковки. укропа или аккуратно разложенные внутри холодного петрушка. Манты, пельмени домашнего приготовления. С макаронами какими? Если это гарнир типа спагетти, то с овощами, соусами, тут отдельный рецепт в инете ищите пасты. Смотря какое мясо, с вырезки свинной сделать отбивные. ее же в овощи с пастой. окорочка запечь просто супер, из свинины рулеты мясные, запекание, резанной, цельной с овощами.
Белоснежка и 7 гномов. 18+
Пельмешки
Можно еще сделать фарш как на голубцы, но нужен сыр, в круглой крупной форме вложить на овощную подушку, а сверху растопленный сыр.Или слои снизу картофель, тефтели, сверху перец нарезанный лук пассерованный с морковью, помидор, среди тех овощей, приправы соль, запечь в духовке в небольшом противне с бортами.
Можно еще сделать фарш как на голубцы, но нужен сыр, в круглой крупной форме вложить на овощную подушку, а сверху растопленный сыр.Или слои снизу картофель, тефтели, сверху перец нарезанный лук пассерованный с морковью, помидор, среди тех овощей, приправы соль, запечь в духовке в небольшом противне с бортами.
мясо должно лежать плотно хорошо пропитав овощи соком. если мясо с прослойками жира. Желательно воды чуть снизу подлить, чтоб это все хорошо проварилось, и пропеклось., и не было сухим.
Назовите гуляш - рагу, котлеты иефтелями, а макароны пастой
Вот и новые вариации
Мясо по- французки , целый противень
Замаринуйте шашлык. И в духовке, и на сковородке можно.
ты ку-ку? кокосового молока нет в списке, да и гомно точно. Неизвестно из-за какого событию собраны человек.
Холодец мясной, если сделать качественно, и украсить ни тяп-ляп, это наше исконно-православное блюдо. Красиво подать с зеленью будет супер .Хотя конечно можно что то современное, мне понравилось как украшают именно белком с центром в цветке, кружечке клюквы или морковки. укропа или аккуратно разложенные внутри холодного петрушка. Манты, пельмени домашнего приготовления. С макаронами какими? Если это гарнир типа спагетти, то с овощами, соусами, тут отдельный рецепт в инете ищите пасты. Смотря какое мясо, с вырезки свинной сделать отбивные. ее же в овощи с пастой. окорочка запечь просто супер, из свинины рулеты мясные, запекание, резанной, цельной с овощами.
по какому-то опросу - самое вкусное блюдо в мире
кокосовое молоко - обычное
а вот поджаренная кокосовая стружка - реально пахнет на всю кухню, знаешь как 20 лет назад пахло "Баунти". Потом его изговняли дешевыми заменителями.
и пряности всякие - аромат божественный (кардамон, корица, имбирь, галангал и остальное)
гости запомнят на всю жизнь
Мусака, или что-то наподобие, короче запеканку из мяса с картофелем и овощами
Лагман,плов, котлеты,курицу запечь целиком с картошкой,всякие запеканки по типу мяса по французски. Мне вот такая нравится-сделать картофельное пюре, обжарить фарш любой с луком, морковью,помидором (можно заменить помидоры на том пасту) , берем форму для запекания первый слой пюре, второй фарш третий снова пюре и сыром сверху щедро,в духовку минут на 20. Вариации разные вместо фарша можно взять грибы и филе бедра курицы обжаренное с луком. Все будет вкусно.
У Вас гриль есть? Как вариант на нем можно приготовить мясо или, наоборот, овощи. Мне подарили электрогриль, теперь часто готовлю именно на нем.