Гость
Статьи
Сколько грамм кусочек …

Сколько грамм кусочек сала 1 см×1 см?

Сколько грамм в кусочке сала 1 см × 1 см. И 0.5 см в ширину?

Автор
12 ответов
Последний — Перейти
Пельменатор
#1

Плотность 0,8 грамма на сантиметр кубический. Отсюда 0.4 грамма.

Гость
#3
Пельменатор

Плотность 0,8 грамма на сантиметр кубический. Отсюда 0.4 грамма.

Спасибо огромное!

Гость
#4
Пельменатор

Плотность 0,8 грамма на сантиметр кубический. Отсюда 0.4 грамма.

А если оно соленое? Плотность наверное около 1г/см3 будет?

#5

А зачем нужна сия ценная информация ? 😀

Сглыпа)
#6

Вы шо с Украины?

Пельменатор
#7
Гость

А если оно соленое? Плотность наверное около 1г/см3 будет?

Плотность соли в два раза выше, чем у воды. Поэтому да, но не думаю, что значительно. Если прикинуть, то у соли
2г на см кубический плотность. Если взять, скажем, Ессентуки, то там где то 7г соли на литр.(а это дециметр кубический) Это я как пример солености привожу. И если представить, что этот небольшой кусочек сала будет такой де соленый как и Ессентуки, то его масса увеличится на с 0,4 грамма до 0,407 граммов.

Гость
#8
Пельменатор

Плотность соли в два раза выше, чем у воды. Поэтому да, но не думаю, что значительно. Если прикинуть, то у соли
2г на см кубический плотность. Если взять, скажем, Ессентуки, то там где то 7г соли на литр.(а это дециметр кубический) Это я как пример солености привожу. И если представить, что этот небольшой кусочек сала будет такой де соленый как и Ессентуки, то его масса увеличится на с 0,4 грамма до 0,407 граммов.

Наверняка существует коэффициент максимального насыщения соли для животных жиров..поискать что ли...в воскресный день)))

Пельменатор
#9
Гость

Наверняка существует коэффициент максимального насыщения соли для животных жиров..поискать что ли...в воскресный день)))

Ну в воде всяко можно больше соли растворить)

Гость
#10
Пельменатор

Ну в воде всяко можно больше соли растворить)

Это понятно, в жирах в чистом виде вроде коэффициент растворения ничтожный. Наверное нужно считать содержание воды в сале, коэффициент растворения в воде и умножать их друг на друга

Гость
#12

Удельный вес сала при 20 ° C 0.917–0.938

Таким образом вес кубика сала 1*1*0,5 будет
0,92 * 0,5 см куб = 0,46 грамма

Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю: