Имеется муссовый торт Три шоколада. Он не покрыт ни зеркальной глазурью, ни велюром. Нужно прикрепить фигурку из шоколада сверху, чтобы она не сдвинулась с места при транспортировке. Чем крепить, шоколадом, глюкозным сиропом или чем-то еще?
Может шпажкой....
и вовсе не обязательно сладкой
а нельзя ее на месте поставить и все?
Болт с гайкой через весь торт или шурупами прикрутить.