Гость
Статьи
Молоко в выпечке …

Молоко в выпечке вместо сливок?

подскажите, запечётся ли пирог, если полить основу сверху не сливками, а молоком?

Автор
3 ответа
Последний — Перейти
#1

Будет жидковат, корочки не будет. Лучше желтком смажьте

Гость
#2

Сливки значительно жирнее молока, если в рецепте изначально они, при замене их на молоко пирог просто не получится.

Гость
#3

Может смесь масла и молока и получится как сливки?

Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю: