Хотела купить рыбу. Попался морской язык. Никогда не пробовала. Филе такое красивое . Соблазнительное , вот и купила. Приготовила, а она жирная, ещё и запах неприятный, не рыбный. Как болото. Может я не так готовлю . поперчила, посолила, обваляла в муке...
В кляре обжариваю, ммм, пальчики оближешь. Ещё пирог пеку. Картошка, лук, морской язык, слоёное тесто.
Настоящий морской язык - это редкость у нас и вкусная штука. А под этим названием у нас обычно продают тилапию или пангасиус, эта рыба низкого качества. Неудивительно, что вам не понравилось.