Отвратительный манник БЖ

Часто так напарываюсь тоже, все пишут вкусные блины, делаю по рецепту получается фигня. Недавно пышки так хотела сделать. Получился ужас. Психанула, поставила тесто в холодильник и на след день попробовала пожарить, и очень вкусно получилось. Оказалось, что у меня все это время были плохие дрожжи. Недавно купила новые, блин, не дрожжи а сказка, за 15 минут тесто поднимается и все мягкое воздушное выходит.
Хотя точно такие же купила, как и до этого были. Просто видимо эти свежие

Может и у вас не получилось, потому что что-то из продуктов не очень хорошее было?

Я же написала, что продукты все хорошие яйца дорогие, молоко, масло. Да и неужели бы я стала печь из плохого чего то.. В том то и дело все хорошее, все сделала по рецепту, душу вложила как говорится.. И такой ужас получился,есть невозможно...

Я дрожжи всегда сухие беру Саф момент.. Никогда не подводили ещё..

Вот и у меня те же самые. Видимо Партия плохая была, или даты перебиты, хранение неправильное и ещё куча причин может быть

Автор, такое сплошь и рядом: люди выкладывают рецепты, по которым сами не готовили никогда, поэтому такая петрушка.
Я новые рецепты беру только из маминых кулинарных книг, которые писали профессиональные пищевики-технологи.

Вот из них получается все и всегда, но там никаких: примерно/до готовности/до золотистого цвета, четкие инструкции с граммовками.