Гость
Анонимный пользователь
Статьи
Варка куриных ножек
Дом / Рецепты

Варка куриных ножек

А вы снимаете накипь, если варите просто куриные ножки? Она ведь не впитывается обратно, если не снять? #накипь

Автор
[3268490361]
8 ответов
Последний — Перейти
Гость
[2191599367]
#1

А куда она денется? Останется в бульоне и он станет мутным.

Гость
[1083591607]
#2

Обязательно снимаю пену! А мама мне сказала что она первый бульон с пеной вообще сливает, а потом заново новую воду наливает и варит.

Гость
[2191599367]
#3
Гость

Обязательно снимаю пену! А мама мне сказала что она первый бульон с пеной вообще сливает, а потом заново новую воду наливает и варит.

Мы так делали. Бульон был как вода. Ни вкуса, ни запаха.

Гость
[1083591607]
#4
Гость

Мы так делали. Бульон был как вода. Ни вкуса, ни запаха.

Курица бывает разной жирности

Гость
[3268490361]
#5

Я когда варю ножки воду все равно всю потом выливаю. Так смысл тогда снимать пену , можно варить и все, вопрос был в этом. Есть ли смысл пену снимать, не впитается ли она обратно в мясо пока продолжает вариться.

Гость
[3553930857]
#6
Гость

Я когда варю ножки воду все равно всю потом выливаю. Так смысл тогда снимать пену , можно варить и все, вопрос был в этом. Есть ли смысл пену снимать, не впитается ли она обратно в мясо пока продолжает вариться.

Нет, не впитывается. Не хочешь, не снимай.

Гость
[3445377721]
#7
Гость

Я когда варю ножки воду все равно всю потом выливаю. Так смысл тогда снимать пену , можно варить и все, вопрос был в этом. Есть ли смысл пену снимать, не впитается ли она обратно в мясо пока продолжает вариться.

Нет, не впитается. Можете пену не снимать.

Гость
[895001431]
#8

Конечно снимать

Похожие темы
Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю:
Следующая тема
Предыдущая тема
Гость
Анонимный пользователь
Популярные рубрики
Все рубрики
Правила форума Помощь Для связи: admin@woman.ru
Включите уведомления, чтобы следить за темами на форуме!