Мудрые советы форумчан. Полноценный ужин за полчаса: рецепты быстрых блюд

Есть способ ещё быстее,называется "просто добавь воды"😄 в дошик,пюрешку или супчик быстрого приготовления,либо распечатай йогурт или творожок.

далеко не все могут себе позволить такие продукты, в особенности теперь

Целый противень котлеток в духовке. 24 штуки.
Правда, 30 минут они только запекаются. Но леплю я их молниеносно, набила руку за много лет.

пришло время для темы про еду. я видел на ютубе как делать карбонару, но придумал собственный рецепт. порция на двух человек. берём большую луковицу, мелко режем и жарим. когда лук спассируется, добавляем туда нарезанный дольками чеснок. ветчину, или корейку, или что там у вас есть режем кубиками, и добавляем в лук. обжариваем всё это дело. макароны сварили, туда добавляем натёртый сыр, и наш лук с ветчиной. и туда же столовую ложку ( можно и больше ) майонеза, всё перемешиваем и кушаем. приятного аппетита.

Я в печень много-много лука кладу, убирает горечь хорошо. Это к рецепту тушёная печень.

Лучше просто хорошо промыть под проточной водой.

Это тоже, ещё предварительно в холодной воде лежит. Печень на любителя, скажем так. Не всем подходит.

Горчит обычно свиная,я её поэтому не беру,а куриную или говяжью просто режу кусочками и промываю под краном,потом на сковородку и тушу,добавляя лук и томатную пасту,посыпаю сушёным укропом или специями,тогда горечи не ощущается совсем.

Любой ужин готовится полчаса. Когда кто-то топчится на кухне больше- это аномалия.

1)Картофельный салат: Варим картошку, сливаем воду. Как только остыла режем огурчик, оливки, помидорку, лук и петрушку.Масло,соль,перец.
Готово!
2) Жарим шницель, нарезаем к нему салат .
3) Обжариваем нарезанные помидоры, потом заливаем яйцом и перемешиваем.Соль перец мо вкусу.

Обожаю ленивые рецепты

Я люблю просто взять пару помидорок,по быстренькому нарезать и притушить с долькой чеснока в сковороде и сразу залить парочкой взбитых яиц.Буквально 5 минут и еда готова.

Где обсуждают рецепты, там я))

Когда мало времени, а нужно сытно позавтракать, делаю сочень с сыром:

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый

Замешать тесто из всех ингредиентов, кроме сыра.
Вылить смесь на смазанную разогретую сковородку (огонь средний) и закрыть крышкой.
Через 1-2 минуты перевернуть блин (сочень) на другую сторону и, пока жарится, сверху присыпать сыром, чтобы он расплавился. Под крышку.
Когда сыр расплавится, выключить огонь (там прям пол минуты нужно), свернуть сочень пополам, выложить на тарелку и можно трескать =)
К сыру можно добавить другие наполнители, например, тонко порезанные помидоры, зелень, фету, авокадо - кому что нравится.
С маслом не борщите. Нужно только смазать сковороду, чтобы не прилип

Чтобы убрать горечь, нужно нарезанную печень вымочить в молоке минут 15

Берём один мобильный телефон, заходим в приложение, добавляем блюда по вкусу, кликаем оплатить. Оставляем себя на диване в удобном положении на 30 минут. После звонка в дверь, ужин, готово.

Ну не всегда же это есть. Иногда готовую еду тоже заказываю, но она быстро надоедает.
Плюс, не все могут себе позволить с точки зрения финансов.
Плюс, кто-то просто любит готовить.
Плюс, есть люди с пищевыми ограничениями, в готовой еде нельзя быть уверенным в плане ингредиентов (аллергики, диабетики, после операции на органы пищеварения). Там строгая диета

О боги!
-----------------------------------------
Сырный суп

"Поставить воду или бульон на огонь" - сколько литров или бульона?

"добавить мелко нарезанный лук, картофель тонкими пластинами...добавить колбасный сыр, нарезанный кусочками, соль, сливочное масло" - сколько каждого ингредиента добавлять?

Берем кусок хлеба. На него кладем кусок чего хотите (сыр, колбаса, огурец и т.д.) Нисколько не ждем, сразу кушаем. Можно запивать чем-нибудь.

Я уже три года ем и пока не надоело.

То что вы написали никак не тянет на полноценный ужин. Тоже мне макароны с сыром. Это не ужин, а гарнир. Где свежие овощи? Мясо? Десерт? Фрукты? Самое простое это готовое уже купить или дошик запарить. Если самому готовить взять куски курицы и бросить в кулек для запекания и запечь, отдельно набросать картошки в мундире. Но это подготавливать быстро, а печь нет. Часа полтора качегариться будет. Да и надоедает одно и тоже

О боги! Вы никогда суп не варили? Да на глаз всё,по количеству едоков,кто то погуще любит,кто-то нет,
или вы по граммам и миллилитрам продукты вымеряете при готовке?

Я очень неопытен в готовке и "на глаз" могу так намерять, что вместо супа может получиться рагу.

Но есть блюда , которые готовятся гораздо больше 30 минут. Что же - их не готовить?

Мой рецепт. Примерно делаю, на глаз. Воды граммов 800, луковица маленькая -1, картошка - 2 средние штуки, сыр - 250 граммов примерно. Соль и сливочное масло - по вкусу.

Мой рецепт про печень. Не горчит у меня. Не знаю почему. Наверное, потому, что пучок укропа кладу.

Да, очень многие не любят печень.
Но я обожаю.

К о эти люди, часами с ,стоящие у плиты ,да ещё и после работы?)))) Делать нечего что ли.

для любителей бутеров:
делаем сухой тост (я люблю чуток сверху масла налить на сам тост, но это по вкусу).
На тост режем помидорку/огурец (любой овощ по вкусу, я иногда поджариваю кольцами кабачок или баклажан вместо свежих ).
Можно добавить на овощи ломтик рыбы (красной например)/буженина/грудинка/бекон.
На мясо кладем яйцо пашот. Пашот готовлю в микроволновке: нужна на каждое яйцо отдельная емкость, маленький салатник, стакан широкий, креманка для духовки порционная. В нее наливаем кипяток, кладем соль, мешаем чтобы была воронка, в воронку разбиваем сырое яйцо (так чтобы желток не повредился) и ставим в микроволновку. Придется опытным путем найти режим, тк все микроволновки разные. Я готовлю 2,5 минуты на средних волнах. Яйцо вылавливаем ложкой или шумовкой, разу на хлеб и рубим часто.
Руку набьете, тогда на все про все минут 10 уйдет. В итоге получаете полноценный по набору продуктов завтрак/обед/ужин. Плюс это красиво)

самый быстрый гарнир: берем картофель (я ем 2 шт за раз), моем, не чистим, кладем на тарелку, готовим в микроволновке 4-6 мин (зависит от размера). Чистим кожурку, поливаем нерафин любимым маслом, солим, специи по вкусу. Вуаля.

мой любимый не геморный ужин, готовлю быстро. Это греча и котлетки из индейки.
Беру иногда покупной фарш в упаковке (его не мою), пассирую лук, мешаю с фаршем, солю-перчу, более ничего можно не добавлять. Руки раст маслом смазала, леплю тонкие котлетки, обжариваю с 2 сторон, индейка готовится быстро, котлеты не ужариваются, получаются светлыми и вкусными, готовятся (зависит от толщины котлеты, силы нагрева/огня и толщины дна сковородки) 6-8 мин, если сковорода большая, 2 захода и все готово.
Для гречи (ппшники вышли из чата): в кастрюле грею раст масло, тушу соломкой нарезанную морковь, потом туда же лук, тушим немного, добавляем просохшую после промывки гречу, на маленьком огне немного обжариваем, заливаем горячей водой, 20 мин и готово. Солю перчу все вместе за 5 мин до готовности гречи.

с говяжьей печени плёнку сдирать надо, я её поэтому не люблю.

Печень курицы дешёвая, жарить в красном вине и сметане. Остальное по вкусу. Не горькая.

Читайте заголовок внимательно. Написано же, что ужин за полчаса, а не за несколько часов.

Любимый быстрый ужин: паста с сыром и маслом. В доме всегда есть несколько коробок с бариллой. Сыр и масло тоже есть. Дети просят что-то фигурное, завитушки или фарфалле (бантики). Если уж совсем счет идет на минуты, то капеллини готовы за 4 минуты. То есть вся готовка займет максимум 10 мин.
Если добавить мясной соус «Болоньезе», то ужин будет с мясом)

Хосподя, что ж отдельные личности так помешались на всем итальянском. А просто макароны по-флотски или с сыром слабо приготовить?

Субпродукты.

Мясные, естественно.

Нормальное питание и экономия -- вещи в принципе несовместимые. Кто не может себе позволить, путь тему закроют и едят все подряд, деваться им больше все равно некуда.

Нормальное питание и экономия вполне себе совместимы. Можно есть мясо кур или свинину, а можно - страусятину. Только вот страусятина выйдет в десятки раз дороже.

🤣👍