Ризотто без добавления вина будет не таким вкусным?
на вкус и цвет...
Спросите у итальянцев
Ничего не будет ,та же рисовая каша, только не сладкая
Самое главное не забыть добавить в себя
Лучше водочки литр и пивком полирнуть.