Пересмотрела много рецептов и в воде 10 часов оставляла картофель, и в разогретую духовку ставила, но всё равно не получается хрустящей корочки!
Как это сделать??? #рецепты
Сначала сварить до полуготовности,порезать,масло,специи по вкусу, можно просто соль перец и в духовку до готовности. На сильно хрустящие не расчитывайте,в кафе оборудование профессиональное,с большой мощностью,у нас мало у кого такие духовки.