Гость
Анонимный пользователь
Статьи
Сок при запекании филе …
Дом / Рецепты

Сок при запекании филе горбуши

Купила филе горбуши замороженное. Поставила в духовку запекаться. Выделился какой-то бежево-серый сок, который постепенно превратился в жиле. Что это такое? Рыба некачественная или так должно быть?

Автор
[2539672753]
5 ответов
Последний — Перейти
г0сть что в г0рле к0сть
Народный собеседник
[401913826]
#1

В рыбе 0пист0рх0з...

Гость
[638485331]
#2

Если запах нормальный, рыбный, то все нормально.

Гость
[2158160938]
#3

свежевыжатый горбушечный сок

Оля
[2697582175]
#4

Рыба выделяет сок при готовке, это нормально, я обычно в редмонтовском гриле делаю рыбку, сок в специальный отсек поступает и не остается на панелях.

Гость
[3302758090]
#5

если застыл сок в желе - значит рыба была жирная и мороженная не 40 раз

Похожие темы
Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю:
Следующая тема
Предыдущая тема
Гость
Анонимный пользователь
Популярные рубрики
Все рубрики
Правила форума Помощь Для связи: admin@woman.ru
Включите уведомления, чтобы следить за темами на форуме!