Сок при запекании филе горбуши
Купила филе горбуши замороженное. Поставила в духовку запекаться. Выделился какой-то бежево-серый сок, который постепенно превратился в жиле. Что это такое? Рыба некачественная или так должно быть?
Автор
5 ответов
Последний —
Перейти
Гость
Если запах нормальный, рыбный, то все нормально.
GIF
Гость
свежевыжатый горбушечный сок
GIF
Оля
Рыба выделяет сок при готовке, это нормально, я обычно в редмонтовском гриле делаю рыбку, сок в специальный отсек поступает и не остается на панелях.
GIF
Гость
если застыл сок в желе - значит рыба была жирная и мороженная не 40 раз
GIF
Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за 3 дня:
-
Какое мясо лучше брать для фарша
16 ответов -
Как готовить картошку по французски в духовке, чтобы она не была сырой?
25 ответов -
Ненавижу БОРЩ
18 ответов -
Сохранит ли желатин свои свойства если его растопить
2 ответа -
Варенье из шелковицы
2 ответа -
Чем вы кормите своих подопечных?
9 ответов -
Подскажите какой соус сделать?
5 ответов -
Что приготовить из испорченного овсяного молока?(пп, без жарки)
8 ответов -
Выбор масла
16 ответов -
Что можно приготовть из овстяного молока (что-то пп, без жарки)
4 ответа
Популярные темы за 3 дня:
-
Кто сдавал или снимал жилье?
87 559 ответов -
Скоро осень, чудесная пора урожая!
78 431 ответ -
Как уговорить родителей на покупку собаки?
25 615 ответов -
Как готовить картошку по французски в духовке, чтобы она не была сырой?
25 ответов -
Ненавижу БОРЩ
18 ответов -
Какое мясо лучше брать для фарша
16 ответов -
Чем вы кормите своих подопечных?
9 ответов -
Подскажите какой соус сделать?
5 ответов -
Варенье из шелковицы
2 ответа -
Сохранит ли желатин свои свойства если его растопить
2 ответа
Следующая тема
Предыдущая тема