Готовка. Может кто-то из вас курсы проходил?

Мастер-шеф - классная передача.

позорище, я готовлю с 10-ти лет.

Есть кулинарный жир, а есть жир от темы тролля...
Три К? Место бабы на кухне?

А толку?

Да, проходила курсы у мамы и у бабули. Лучше никто не научит, чем родные. Попросите маму)))

Я завидую тем, кто умеет готовить.

С нуля научилась сама (кроме теста, всё что с ним связано,не мое),как раз примерно в 23 года.
Просто думала что хочу приготовить,к примеру плов и изучала разные рецепты,смотрела видео на Ютубе,смотрела тонкости. Ну а пока плов готовишь там поймёшь интуитивно что так вот и в другом блюде надо...

Для меня умение готовить -- это еще и умение правильно обращаться с продуктами. Например, как не перегреть масло. Или как готовить овощи, чтобы они не растеряли все витамины. И т.д. А вот этого я и не знаю.

Да, нет, что-то бабушка показывала, а остальное кулинарные блоги и мобильное приложение редмонтовское для готовки.

Найдите книгу "Практические основы кулинарного искусства" Александровой-Игнатьевой. Старая, дореволюционная.