Кто делал сыр Филадельфия из кефира? Какой кефир взять лучше по жирности и добавлять ли ещё что-то?
А гугл что, на карантине? Там уйма рецептов
вв ютюбе море рецептов
Кефир.сметана и ряженка. Кефира 1литр.остального 0.5 Все заморозила.потом на марлю и под пресс на сутки.периодически перемешивая
Шикарная штука получилась. С сахарной пудрой шло в торт.с сёмгой и укропчиком в домашние тарталетки)))))
Удачи вам
Я делаю похожий в редмонтовской мультиварке, вкусно и очень похоже. есть рецепт в редмонтовском приложение.