Дамы, у кого есть рецепты вкусных соусов, что бы любой гарнир с ним было бы вкусно. Хочу неделю попоститься без мяса и рыбы. Или вкусные постные супы?
На сайте дам нет, это мужской форум 😐
Есть же четыре классических соуса. Бешамель, майонез, голандез и демиглас. Демиглас напряжный, но с остальными и их вариациями не пропадешь.
Сперма .
Если вы хотите к гарниру, то на основе овощей. Например, обжарить лук, морковь, перец, помидорки или томатную пасту, воду, добавить специи, какие нравятся. Потушить. Можно с макаронами, рисом, гречкой.
Тосканский. На смеси раст. и слив. масла обжарить чеснок, добавить половинки черри помидоров, когда они размягчатся, добавить шпинат и как только он начнет "мяться" - практически сразу, добавить жирные сливки и тертый пармезан, соль, перец, орегано, итальянские специи по желанию, накрыть, протушить минуты 4. Я еще добавляю немного белого вина. Но это по желанию.