Друзья, кто пьет кофе, вам не надоедает один и тот же вкус? Или как вы разнообразите вкус своего кофе? Как делаю я:
* Варю(у меня гейзерная кофеварка) ароматизированные. Из любимых : Медовый орех, По-Ирландски, Амаретто, Сливочный Джо,Шоколадный Апельсин,По-Мексикански и др.
* Иногда добавляю коньяк, ликер
*Добавляю молоко, сливки, сливочное масло
*Корицу\ванильный сахар\ванилин
Вот думаю:чего бы еще туда наворотить для разнообразия?!)))ооо) #рецепты #кофе
Не, я люблю просто классический капучино, без добавок. Но такой, чтобы ах... Насыщенный, горячий и сладкий. Добавки отвлекают.
Банан туда постругай)) 😂.
Да все что угодно можно, печеньки, сгущенку, шоколад, сироп допустим вишнёвый
ну нифика ж себе 😅
А я прост в турке варю черный кофе с молочком и довольна как котик в сметане😻
Соль,лимон,корица
Сливочное масло в кофе? 🤮Фу, пить жир?
Мне обычный кофе норм. И с молоком норм. И капучино.
Очень редко, раз в год, ароматизированный (лесной орех, айриш крем) или декофеинизированный.
Если вам скучно, купите сиропы (в бутылках, как в кафе). Вкусов видимо невидимо.
Ещё я добавляла пищевой ароматизатор жидкий (покупала для творога, и в кофе добавила). Запах обманывает вкус и ощущения новые. Там этих вкусов штук 30 - и шоколадно ирисковый, и Тирамису, и миндаль и чего только нет.
Пряный кофе тоже интересный получился , перец, мускатный орех, кардамон, имбирь, гаоздика, корица, чуть соли
Варю в турке обычный молотый без ароматизаторов и сама добавляю щепотку корицы/кардамона/мускатного ореха - всё вместе или по отдельности. Мне ещё советовали с розовым перцем попробовать, но пока не приобрела его.
И всегда молоко или сливки, но со сливками вкуснее. Без сахара. Хотя если пью капучино или латте в кафе, могу добавить сахарку, но дома в свой варёный - никогда. Для нежного пломбирного вкуса добавляю побольше сливок и немного ванилина (но это уже без специй).
Или варю черный покрепче и добавляю дольку лимона и немного коньяка.
Подружка всегда просто заливает молотый кофе кипятком, пропуская через бумажный фильтр. Вкусно), но расход выше, чем в турке.
Кофе не надоедает. Уже лет 20 готовлю одним способом: турка, 2ое закипание, несколько кристаликов соли (крупной) и на кончике ножа перец чили посыпаю по кофейной пенке. Неповторимый вкус. Кофе гватемальский как правило, свежепрожаренный 3 из 5. Беру в том месте где его прожаривают. Цена около 60 евро кг. От курса зависит немного.
Благодарю. Сколько интересных фишек взяла на заметку. Из классических сортов приглянулся Эфиопия Иргачиф.