Гость
Анонимный пользователь
Статьи
Круассан
Дом / Рецепты

Круассан

Девочки и мальчики (мужчины) вопрос ,кто спец по выпечке круассанов?как сделать так чтоб внутри пропеклись,а верхушка была румяной и хрустящей не поджаристой! У меня либо красивая верхушка но сырое внутри либо наоборот #рецепты #круассаны

Al
Незнакомка
[402349164]
7 ответов
Последний — Перейти
Гость
[821074390]
#1

Наверное от духовки зависит.

Al
Незнакомка
[402349164]
#2
Гость

Наверное от духовки зависит.

Да все остальное что пеку все как надо. А круассан это же капризное блюдо ,как то там надо правильно готовить

Сказка
[2373577973]
#3
Al

Да все остальное что пеку все как надо. А круассан это же капризное блюдо ,как то там надо правильно готовить

Так, может, чуть поменьше температуру выставить в духовке?

Асти
[3737699832]
#4

Предлагаю ставить протвень на самый нижний уровень

Гость
[254705776]
#5

Предлагаю купить за 15 руб в Пятерочке. Там и корочка румяна и внутри не сыро.

Al
Незнакомка
[402349164]
#6
Гость

Предлагаю купить за 15 руб в Пятерочке. Там и корочка румяна и внутри не сыро.

Нет ,тут смысл в другом )

Агата
[2055802869]
#7

Я ставлю тесто на расслойку в редмонтовской мультиварке. если тесто правильно расслоится и круассаны отличными выходят!

Похожие темы
Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю:
Следующая тема
Предыдущая тема
Гость
Анонимный пользователь
Популярные рубрики
Все рубрики
Правила форума Помощь Для связи: admin@woman.ru
Включите уведомления, чтобы следить за темами на форуме!