Как вы готовите супы?

Ну не. Вы здесь не правы. В сети действительно миллион рецептов, но ценны отзывы именно от тех, кто на этом "собаку съел". Поэтому форум гораздо лучше.
Автору нужны секреты бывалых, их советы. Он же не за рецептами сюда пришел

Соль вообще можно положить за 5-10 мнут до готовности. Если суп с картофелем, рисом или макаронными изделиями, кладите после закипания картохи в бульоне или макарон/риса. Только эти ингредиенты впитывают соль в себя и возможно придется досолить в процессе варки. Если в супе этих ингредиентов нет, солите прям в конце варки. Главное, не солить мясной бульон. Иначе мясо будет жестким

Спасибо, я поняла)

У меня, наверное, руки не стого места растут, получилось как обычно, не понимаю, что я делаю не так, очень расстроилась из-за этого. Но Вам всем большое спасибо за советы и рецепты, очень всем благодарна💖. Буду дальше пытаться

Не знаю что будет дальше и как быть, это действительно ужасно, пока он терпит , а дальше что будет...

Слушайте, а вам самой ваш суп нравится? Или накормите им подругу, маму например. Они сто говорят?
Может не в супе дело?
Муж привередливый похоже

Мне самой раньше нравилось, а сейчас действительно я ужасно стала готовить, мне самой от этого противно

А ещё кого нибудь кроме мужа кормили супом или другой едой?

Да, родствеников, маму, брата, бабушку, говорили что вкусно, да тогда и вправду было вкусно, я не знаю может всё дело в мясе, уже не знаю что и думать. У нас просто где я жила, всё было домашнее , с магазина брали только лук, морковку и специи , ну и там по мелочи, а так мясо, картофель, сливочное масло, сыр, молоко, можно ещё перечислять и перечислять, вообщем думаю может проблема в этом .

Я думаю проблема в муже. Он хоть когда нибудь говорил что вкусно?

бульон на стебле сельдеряя, сушеных ветках укропа, хороший лавровый лист и перец (а не вот это вот в пакетиках).
овощи не переваривать.
специи

жесть.
еще и удивляетесь.
картошка и макароны)))
а лавровый лист и перец за 5 мин до конца)
а все эти совдеповские зажарки овощи превращают в хрючево

томат берите хотя бы из банки - кусочками который.

Возьмите легкие супы, по типу куриного с вермишелью или борща. Вот рецепт самого обычного борща .Берете говядину иои свинину на кости и варите 1.5-2 часа(тут как хотите, все равно хуже не будет) чем больше мясо варите тем вкуснее, не забудте посолить, попробуйте бульон на соль ,когда мясо вариться обязательно снимайте пенку. В это же время натрите свеклу, лук и морковь (количество сами решайте, как вы любите суп погуще или больше бульона) и все нужно обжарить, можно прямо в одну большую сковороду, на маленький огонь и крышкой закрыть (что бы морковь и лук были мягкими) и обязательно следите и помешивайте, поджарили до золотистой корочки выключайте. Когда уже мясо сварилось, его нужно достать в тарелочку а потом кидайте картошку вначале (старайтесь ее мелко порезать кубиками) затем подождите минут 7-15 и закидывайте зажарку, мешайте, обязательно попирчите (я еще люблю сушеный укроп добавить) пробуйте если соли не хватает еще посолите или поперчите, и поварить нужно минут 30 ,потом опять пробуйте, если готово все то выключайте ,вот и все.