Гость
Анонимный пользователь
Статьи
Не получаются булочки
Дом / Рецепты

Не получаются булочки

На карантине начала увлекаться выпечкой, начала печь хлеб, получался вкусный. Теперь хочу научиться печь сдобные булочки, такие чтоб были воздушные, с множеством мелких дырочек, и чтоб мякиш открывалась слоями. У меня никак не получаются такие. То твердые, то вроде поднялись, но мякиш какой-то рыхлый, разваливается. Пробовала рецепты разные, в принципе по ингредиентам они почти все примерно одинаковые, я так понимаю, что причина в правильной расстойке теста. Возможно ли вообще такую выпечку получить в домашних условиях?#нуженсовет

Автор
[663424585]
5 ответов
Последний — Перейти
Гость
[3085622856]
#1

Дрожжи сухие?

Гость
[663424585]
#2
Гость

Дрожжи сухие?

да

Гость
[3267504135]
#3

Привет, недавно я сняла подробный рецепт как приготовить дрожжевое тесто, так же у меня на канале есть рецепт очень вкусных булочек. https://youtu.be/qjlcZeuRF8o Очень рекомендую его посмотреть, уверенна у Вас все получится.

Гость
[4114652695]
#4

Пропишите дрожжевое тесто на майонезе. Оно теперь у меня в любимых. Очень вкусная выпечка из него получается. Я много перепробовала, но на след день мне не нравилось. А на этом рецепте просто песня).

Гость
[295159502]
#5

У меня есть программа расслоение теста в редмонтовской мультиварке, еще можно готовое купить.

Похожие темы
Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю:
Следующая тема
Предыдущая тема
Гость
Анонимный пользователь
Популярные рубрики
Все рубрики
Правила форума Помощь Для связи: admin@woman.ru
Включите уведомления, чтобы следить за темами на форуме!