Будни домхоза. Осваиваю итальянскую кухню

Вышла бабка на лавочку и говорить:
"Бог не дассь соврать...
(Только в интернет это не выкладывайте!)
...выхожу вчера я ночью за дворы посцать.
Вижу - парень с девчонкой, обнимшись, стоять.
А потом они упали на траву под клён,
И раздался по округе тихий девкин стон.
И моё грешное местечко зачесалось вдрух!
Поспешила я на печку к деду под тулуп.
Прибежала, дед мой дрыхнет, я его бужу,
А сама одной рукою яйца ворошу.
Дед проснулся, потянулся, смотрит на меня -
"Ты случайно, стара дура, не сошла с ума?
Чо ты яйца мне ворочишь, спать мне не даёшь,
Чо ты грешным своим местом мне коленко трёшь?"
Ну а я в порыве страсти говорю яму -
"Понимаешь, дед мой милый, *** я хочу..."
"Ну и ну - мой дед бормочет - прям сошла с ума!
Да не стоить уж десять лет он, знаешь ты сама!"
"Не упрямься, расшевелим мы его сейчас,
Может быть, он к счастью встанет на один хоть раз!"
Долго *** его я мяла, и совсем не зря -
Поднялась у деда палка как у бугая!

Нам всем по ху ю, как ты живешь в своей Италии и сосешь своему муду!

фермер фарширует ее))

Кто-нибудь не знал что такое каперсы и как они выглядят?)

Из итальянцев никто не знает, что это бутоны нераспустившиеся, я тоже не знала, пока в Италию не попала. Никогда не покупала

Странно, каперсник особенно часто используется в средиземноморской, итальянской, испанской, французской кухне. В Италии каперсы, растущие на острове Пантеллерия получили защищенное географическое название. Продаются сейчас везде. Вы за всех итальянцев отвечаете или только из вашей деревушки и сами вы где раньше жили?

Я не жила раньше на средиземноморье и не готовила блюда средиземноморской кухни, поэтому, ничего странного. Никто не знает, кого спрашивала, все просто покупают в супермаркете, готовое, и не задумываются

Ну про каперсы странно, конечно, но это не только бутоны, плоды тоже маринуются, но они реже в продаже бывают. А каперсы бутоны в российской провинции в каждом магазине, я их давно использую, но только для одного блюда - солянка сборная мясная. А каперсы плоды только в крупных супермаркетах.

А пасту сами делаете, или готовую покупаете?

Да сколько лет вы там их используете?) ж На самом деле каперсы можно использовать гораздо интенсивное, они прекрасно дополняют вкус.
Каперсы плоды я тоже люблю.
Пасту и сама делаю и покупаю.

Ну точно больше 10 лет. Они у нас давно в продаже, просто раньше были в немногих магазинах, а сейчас во всех крупных. Муж тогда в ресторане солянку брал и твердо сказал, что настоящая солянка может быть только с каперсами. Но это мы тогда покупать начали, но и раньше в магазине их видели и знали, что это. А плоды каперсов вы используете? У нас в магазинах попадаются, но я ни разу не брала.

Плоды просто ем, как солёные огурцы.
А как в России используют каперсы? Вы только в солянку их кладёте и больше никуда?

Еще в ресторане как то заказывала карпаччо из телятины . Подавали с каперсами, шампиньонами и бальзамиком. А вообще, мне кажется, у нас каперсы мало используются. Из моих знакомых никто, то есть один раз их все пробовали, но особо никому не зашло. Я тоже от них не в большом восторге. Видела в кулинарных программах, как их используют, но особого смысла привыкать к ним не вижу. Полезной едой их не назовешь, а я сейчас полюбила есть в основном простую еду, все соленое и маринованное не хочу.

Я наоборот, очарована каперсами, только недавно их для себя открыла, хочется их везде использовать. Интересно, продают их везде, но используют их мало кто и мало для чего.
Мне сразу понравились каперсы на ножках, как закуска