Необчный рецепт моей пробабушки
Недавно здесь и вот решила поделится необычным и простым рецептом моей прабабушки - мясным квасом!
Очень бодрящий, питательный и вкуснейший напиток с Кубани. Традиционно каждое лето в нашей семье готовим, деточкам очень нравится особенно холодный.
Получается прям неповторимым, освежающий, сладкий, с нежным вкусом, с кислинкой.
ОЧЕНЬ актуально в жару)) Лучше этим химозных кока кол и гозировок.
Итак:
1. Приготовте мясо. Подойдёт любое, но не птица, хотя, вы можете попробовать. Можно брать и субпродукты. Мясо нужно хорошенько промыть водой и положить в банку.
2. Вскипятите воду. На 500 г мяса где-то 2 литра воды. После залейте кипятком мясо, накройте банку тряпкой и оставьте на 5 часов. Так мясной сусло настоится и приобретёт цвет и аромат.
3. Теперь добавьте сахара. Вообще, я добавляю 50 г на каждый литр, но тут всё зависит от вашего вкуса. После поставьте квасок в тёплое место на недельку. Каждый день помешивайте его и убирайте образующуюся густую пенку. Важно, чтобы место было тёмным и солнце не попадало в бродящий квас.
4. Процедите через марлю готовый напиток. Хранить квас можно в холодильнике. Мясной квасок используется для различных холодных супов. Мясо в банках не выкидывайте. Добавьте к нему еще свежего мясца и снова можете готовить мясной квасок.
Вот и весь рецепт!
Делитксь и вы рецептами кваса и других освежающих русских напитков ))
Из мяса вся гадость выварится в это. При прабабушке экология и мясо другие были
А какая гадость в мясе? Вы предварительно его готовите и потом только замачиваете, наоборот все полезные вещества в квасок уходят! Сами пьем уже не первый год и только положительное могу сказать об этом квасе!
А, нашла. Это ерунда:
Мясной квас – выдуманный напиток, который якобы готовится из сырого мяса. Форс запустили анонимы “Двача”, подкрепив его достоверными картинками и слоганами.
Происхождение
В 20-х числах июля 2020 года на “Дваче” стали появляться однотипные треды про мясной квас. Судя по всему, за ними стоит один и тот же автор. Аноним придумал пасту с подробным рецептом мясного кваса.
Внимание! Готовить и пить мясной квас не рекомендуется. Сырое мясо, простоявшее несколько дней в воде с сахаром – чистый яд.
Ну мы обычно не едим, но знакомые которым этот рецепт рассказали, они его на шашлыки пускают с маринадом. Говорят необычно получается)))
Ну мы обычно не едим, но знакомые которым этот рецепт рассказали, они его на шашлыки пускают с маринадом. Говорят необычно получается)))
А на счет хранения не скажу, он у нас в холодильнике максимум пару дней стоит, семья большая выпиваем быстро
Представляяяю, как всё это добро смердит!!! Буэээ...
Запах приготовленного мясного бульона и немного хлебный)
Очень узнаваемый и вкусный..
А, нашла. Это ерунда:
Мясной квас – выдуманный напиток, который якобы готовится из сырого мяса. Форс запустили анонимы “Двача”, подкрепив его достоверными картинками и слоганами.
Происхождение
В 20-х числах июля 2020 года на “Дваче” стали появляться однотипные треды про мясной квас. Судя по всему, за ними стоит один и тот же автор. Аноним придумал пасту с подробным рецептом мясного кваса.
Эту дyрь ещё гуглить надо? Неужели так не понятно что бред и яд для организма.
Хотя с прОбабушки понятно было, что тема зайти посмеяться.
А, нашла. Это ерунда:
Мясной квас – выдуманный напиток, который якобы готовится из сырого мяса. Форс запустили анонимы “Двача”, подкрепив его достоверными картинками и слоганами.
Происхождение
В 20-х числах июля 2020 года на “Дваче” стали появляться однотипные треды про мясной квас. Судя по всему, за ними стоит один и тот же автор. Аноним придумал пасту с подробным рецептом мясного кваса.
Клевета завистников и просто необразованных людей ..
Своей головой думать надо, а не какие то желтые сайты читать. Про золотой ус вон тоже сколько клеветы было, и про асд2, а они людей от рака лечат и псориаза, от которого эти умники излечить не могут.
Асд2 кстати, тоже возгонка из есстественных тканей живых организмов, так все полезные вещества что копил организм животного усваиваются на 100% и поэтому такой эффект.
А квас мы заливаем на КИПЯЧЕНОЙ воде, там все вредные микробы погибают и остается только самое полезное.
Даже расстроила подобная клевета и бред..
Бред полный. Какие квасы только не были на Руси - из ягод, грушевый, свекольный, даже из лука. Но до такого не додумались. Только на севере разные народности квасили мясо, но это совсем другое...
Готовлю такой всю жизнь - летом, в жару, заходит на ура - пятилитровая банка выпивается всей семьей за день. Всем советую попробовать мясного кваса - вкусно и необычно!!!
Спасибо за рецепт просрался сильвернейму привет
Спасибо!
Семья в восторге!
Мясо залить кипятком. Оно ку было сырым так и останется. Ещё не хватало трудным ядом отравиться
-
Для чего сливают первый бульон?
9 ответов -
Люблю картошечку
6 ответов -
Что необычное можно добавить в начинку?
10 ответов -
Рассольник быстро-экономный
3 ответа -
Закуски на стол
21 ответ -
Путь к сердцу, лежит через желудок
46 ответов -
Посоветуйте вкусный кофе, желательно по адекватной цене
14 ответов -
Как замариновать шашлык на пиве?
21 ответ -
Подача оладьев, хочу удивить детей
8 ответов -
Что готовить на нг, если гости - вегетарианцы
20 ответов
-
Что добавить к столу на НГ?
81 ответ -
Путь к сердцу, лежит через желудок
46 ответов -
Как замариновать шашлык на пиве?
21 ответ -
Закуски на стол
21 ответ -
Что готовить на нг, если гости - вегетарианцы
20 ответов -
Что приготовить?
19 ответов -
Посоветуйте вкусный кофе, желательно по адекватной цене
14 ответов -
Что необычное можно добавить в начинку?
10 ответов -
Для чего сливают первый бульон?
9 ответов -
Подача оладьев, хочу удивить детей
8 ответов