Чем заправляют окрошку?Хрен, квас, кефир?
Дело вкуса, я квас предпочитаю. Свекольник, люблю больше окрошки.
Я квасом, кефиром и горчицей с хреном.
Ещё щи щевелевые люблю, тоже в холодном виде)))
По настроению. На айране тоже вкусно. Обязательно чуть уксуса 9 проц. добавляю если на кефире.
На супе с щавелем можно вообще сильно похудеть
Я окрошку на сметане делаю. С квасом не люблю, он сладкий.
У меня семья мужа едят исключительно с уксусом и горчицей окрошку. Немного разбавляют водой и чуть сметаны. Все по разному. В каждом доме,кто как привык.