Курица в банке
Кто готовил? Сегодня сделала первый раз. И что то неудачно. На видео-рецептах выглядит сочной в собственном соку. И у них много сока получается, а у меня получилась суховатой и бульон на донышке. Клала курицу, лук, морковь, чеснок, готовила 1ч.10мин. Что не так сделала?
Кура в банке это очень вкусно. У меня отец умел делать. Очень сочно
Где-то в параллельной вселенной курица сейчас готовит человечинку в банке и спрашивает совета про морковку на курином форуме...
Так она и должна дать сок, просто сок должен не вытечь из нее полностью, а поддерживаться компрессия с помощью воды в банке (бутылке). В бутылку всегда надо воду наливать для этого. Чета странно как-то то, что вы пишете. Курица же готовится в вертикальном положении, конечно из нее сок будет вытекать.
Я думала, что курица на месте операциониста, сидит в банке за стеклом и ничего не соображает.
Я тоже так подумала)))))))))))))))))))
Ну правда тут возникает вопрос - вы готовили курицу разделанную в банке или курицу надевали на бутылку? Это два разных способа приготовления. Во втором всегда надо воду наливать. В первом банка = жаропрочная кастрюля.
-
Меню на новый год
48 ответов -
Что приготовить?
1 ответ -
Не могу научиться готовить торты
2 ответа -
Калорийные ли блинчики и сырники?
4 ответа -
Для чего сливают первый бульон?
18 ответов -
Люблю картошечку
6 ответов -
Что необычное можно добавить в начинку?
12 ответов -
Рассольник быстро-экономный
3 ответа -
Закуски на стол
21 ответ -
Путь к сердцу, лежит через желудок
46 ответов
-
Меню на новый год
48 ответов -
Путь к сердцу, лежит через желудок
46 ответов -
Закуски на стол
21 ответ -
Для чего сливают первый бульон?
18 ответов -
Что необычное можно добавить в начинку?
12 ответов -
Люблю картошечку
6 ответов -
Калорийные ли блинчики и сырники?
4 ответа -
Рассольник быстро-экономный
3 ответа -
Не могу научиться готовить торты
2 ответа -
Что приготовить?
1 ответ