Слоёное тесто
Добрый день всем! Скажите пожалуйста, слоёное тесто дрожжевое и бездрожжевое сильно отличается? Хотела сделать слойки, а купила дрожжевое слоёное тесто, даже не заметила. Получатся ли слойки из такого теста? Или оно больше для пирогов и булочек подходит?
Да, больше для булочек или круасанов. Круасаны сделайте, тоже очень вкусно.
Мне дрожжевое даже больше нравится.
Без разницы, делайте. Слойки будут только вкуснее
Не важно какое, слоёное оно и в Африке слоёное тесто. Все получится вкусно!
Просто дрожжевое больше поднимается, больше крошится потом, я во и одно и другое использую для булок, пирожков и слоек, которые в редмонтовском мультипекаре делаю, просто слегка разный результат.
Дрожжевое наверно больше слоится и крошится, Тоже пока разницу не заметила и не поняла, скоро буду из бездрожжевого делать. Посмотрим
бездрожжевое - жирное сухое рассыпается и расслаивается. его на наполеон, язычки, ушки. дрожжевое это дешёвые булки из хлебного отдела магнита.
-
Что приготовить из испорченного овсяного молока?(пп, без жарки)
8 ответов -
Выбор масла
16 ответов -
Что можно приготовть из овстяного молока (что-то пп, без жарки)
4 ответа -
Можно ли наморозить котлеты из минтая?
4 ответа -
Жаренный картофель
2 ответа -
Какой напиток чаще всего пьете?
7 ответов -
Что взять с собой на обед на работу?
41 ответ -
Кулинарные эксперименты
4 ответа -
Можно ли торты оставить на ночь при -1°С?
8 ответов -
Почему в рецептах блюд вечно 100500 ингредиентов?
14 ответов
-
Кто сдавал или снимал жилье?
87 559 ответов -
Что взять с собой на обед на работу?
41 ответ -
Выбор масла
16 ответов -
Можно ли торты оставить на ночь при -1°С?
8 ответов -
Что приготовить из испорченного овсяного молока?(пп, без жарки)
8 ответов -
Какой напиток чаще всего пьете?
7 ответов -
Можно ли наморозить котлеты из минтая?
4 ответа -
Кулинарные эксперименты
4 ответа -
Что можно приготовть из овстяного молока (что-то пп, без жарки)
4 ответа -
Жаренный картофель
2 ответа