Если в Рататуйе для подушки из специй использовать не морковь, а другой овощ, то будет вкусно. Приготовила подушку из специй, как сказано в рецепте, но тертая морковь не понравилась. Если потереть вместо нее какой - то другой овощ, будет ли это съедобным? Я такая капризница, что если, что - то мне не понравится: не ем и спрашиваю, чтобы не переводить продукты.
Мне кажется будет нормально, главное использовать не водянистые овощи, а более плотные, чтоб напоминали морковь и не разварились
Что еще за подушка в рататуе ? Я что то упустила? Колечками все режу, собираю в колбасу ингредиенты и запекаю.
Я бы сельдерей стебель использовала