Гость
Анонимный пользователь
Статьи
Сыр и запах аммиака
Дом / Рецепты

Сыр и запах аммиака

Здравствуйте. Может среди вас есть сырные сомелье либо же любители, которые разбираются. Купила сыр дор блю и бри. От корочки и того и того есть ярко выраженный запах аммиака. В интернете некоторые пишут что это - вершина блаженства, некоторые- что он испорчен. Помогите понять, можно ли его есть.

Автор
[2475660749]
6 ответов
Последний — Перейти
Гость
[3031735644]
#1

про бри не скажу, у дор блю нет запаха аммиака. Но обычно если он портится то не особо воняет. Возможно ваш хранился неправильно или вместе с чем-то не тем. В любом случае это ненормальный запах.

Гость
[3031735644]
#2

нормальный запах для дор блю, это как выразилась одна моя знакомая, запах мужских вонючих носков)

Гость
[653759680]
#3

Если именно аммиака, то он либо перезрел, либо нарушено изготовление. Не смертельно, но это «неправильный» сыр.

Гость
[465974171]
#4

Верно выше написали,это не правильная технология изготовления,есть можно,но больше сыр от этого производителя не берите.

Гость
[3446212976]
#5

Посмотрите на срок годности. Бот если молодой, то не имеет запаха. Если больше месяца ему, то запах будет. Почитайте в интернете. Там все написано. Дор Блю аммиачного запаха иметь не должен

Гость
[3446212976]
#6
Гость

Посмотрите на срок годности. Бот если молодой, то не имеет запаха. Если больше месяца ему, то запах будет. Почитайте в интернете. Там все написано. Дор Блю аммиачного запаха иметь не должен

Бот=бри

Похожие темы
Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю:
Следующая тема
Предыдущая тема
Гость
Анонимный пользователь
Популярные рубрики
Все рубрики
Правила форума Помощь Для связи: admin@woman.ru
Включите уведомления, чтобы следить за темами на форуме!