стреляет масло при жарке

я ЯИЧНИЦУ НОРМАЛЬНО ПОЖАРИТЬ НЕ МОГУ. ОТКРЫВАЮ КРЫШУ И ХОТЬ В ПОРУ СКАФАНДР НАДЕВАЙ. А ОДИН РАЗ В ОЧКИ СТРЕЛЬНУЛО....

Может от масла зависит? У меня очень редко стреляет масло

Масло разбавлено водой.

Жарьте на топлёном сливочном, у него самый высокий индекс горения. Ну и без воды, конечно.

нафиг сыр жарить? может из него вода вытекла и стала стрелять на масле?

Покупайте хорошее масло, не экономьте

и это после вчерашней темы, где тетка ратова за отмену "трудов" как предмета в школе)) деградация на лицо во всей красе.

Автор, я когда жарю и если сильно брызгает, я сковороду слегка прикрываю бесцветной бумагой.

Да кажется дело в масле. Дешевое стреляет. Черт те чем разбавляют.

я в мультиварке жарю, норм все, ничего не брызгает, у меня Редмонд, чаша керамика