Зажарка

и каков на вкус бутер с зажаркой ?

Только для борща

а мне наоборот с подливкой вкуснее - чайная ложка масла лук морковь томатная паста вода травы специи. этим можно полить что угодно- рис пюре гречку котлеты макароны. но я редко такое делая - лень сильнее. разве что зимой.

Макароны толко с зажаркой. Лук, морковь, помидоры обжарить на оливковом масле и в макароны. Только так.

Нет, потому что воняет советской столовой в обед.

По мне зажпрка улучшает вкус блюда. Щи пробовала варить с зажаркой и без ( то есть кидать сырую морковку и лук). С зажаркой вкуснее. Так же все супы ну и борщь.
Больше нигде не использую, если тушу мясо с овощами то отдельно лук и морковь не обжариваю.

Запах из детства. Иногда очень хочется зажарочки)

Не пробовала. Думаете стоит?)

ну было бы глупо отдельно готовить зажарку к тушеному мясу или к рагу как у автора.

Да, мама моя именно отдельно ее жарит) И папа также.
Потом моют эту сковородку бесконечное количество раз.
У них отдельная сковородка для зажарки даже есть

Просто вы не умеете делать зажарку

Я делаю сразу большую сковорду такой зажарку с том.пастой,потом замораживаю такими плоским плитками,,отламываю по мере надобности в суп или второе.
Реально экономит время,посуду и нет запаха жареного на кухне

Обожаю зажарку! С ней вкуснее в сто раз

В борщ никогда не кладу, перебивает вкус свеклы. А вот перловку без зажарки не представляю. В каждый суп своя зажарка. В домашнюю лапшу я обжариваю лук и вареный желток, ложку соевого соуса, вкус бульона становится насыщенным. В суп с брокооли, спаржей, молодым картофелем и семгой со сливками притушиваю помидоры с морковью отдельно, потом соединяю с бульоном.

нет ничего хуже замороженным готовых отварных или зажаренных продуктов. Зажарку делать 5 минут от силы, экономии времени нет.