Крем для торта испортила

Крем с мукой?

А вы его варили, этот крем? А то может просто все смешали, тогда понятно. А вообще от качества муки еще может зависеть.

Прямо жалко выкинуть и новый сделать?

В этот добавьте муки и изюм и сделайте кексы, а крем сделайте другой, без муки, с маслом, ванилином, сахаром и манкой. Погуглите "крем с манкой".

Терпеть не могу эти кремы с мукой, они у всех не вкусные, даже у тех, кто говорит, что у него получается. Правильно Вам здесь посоветовали, сделайте кексы из этого чуда. А крем сделайте сметанный, и вкусно, и полезно, и коржи хорошо пропитывает.

Много муки. Я на литр молока кладу1,5 ст ложки для загустения