Сколько не взбиваю получается жижа. Как его сделать густым, чтоб покрыть торт?
так его чем сильнее взбиваешь тем он жиже становится, тут только желатин добавлять. А вообще он потом сам застывает, в холодильнике. Мажьте так
Сметана нужна густая. А вообще сахар заствнет не волнуйтесь
Сметану нужно брать домашнюю,на рынке.Только не перебейте потом в масло.
я беру сметану любую добавляю сах пудру и перемешиваю не взбивая.кстати на торте в холодильнике крем станет густым.
я однажды взбила сметану 20%.жидкость .надо пудру сахарную и чуток помешать.
правильно тут сказали
Сметану при этом надо брать самую густую!