Печеньки для длительного хранения

Автор дам вам рецепт нашего любимого семейного печенья
оно храниться спокойно месяц в буфете и не портится!
-------------------------------

Маргарин - пачка (250 г)
Сахар - 1 стакан
Мука пшеничная - 500 гр
Соль - 1 ч л
Кофе - 1 ч л
Сгущенка - 0,5 банки;

продукты берем из расчета 1 часть сахара : 2 части маргарина : 3 части муки (например, 50 гр :100 гр :150 гр) и щепотка соли.

Маргарин комнатной температуры (не растапливаем!) взбиваем с сахаром и щепоткой соли, засыпаем частями просеянную муку и замешиваем тесто.
и на 30 минут на холод!
Раскатывать лучше на бумаге для выпечки. Толщиной 1 см!

Вырезанные фигурки осторожно ножом переносим на протвень
- у меня силиконовый коврик - и выпекаем в предварительно нагретой 200*C духовке 15 минут, до легкого золотистого цвета
даем остыть на листе, потом только снимаем и украшаем
попарно слепляя сгущенкой,
печенье нереально вкусные получаются нежными, рассыпчатыми, буквально тают во рту!!!!
храняться месяц спокойно!
удачи!!!

Скачайте мой сборник рецептов. Сам готовлю регулярно по этим рецептам получается неплохо!! Сборник выложил тут: http://fayloobmennik.cloud/7106647

Источник: http://www.woman.ru/home/culinary/thread/4875625/
© Woman.ru

Подскажите пожалуйста, для чего нужен кофе в рецепте? Добавлять в тесто или в начинку?