Гость
Анонимный пользователь
Статьи
Из какой рыбы готовят …
Назад
1
...
...
2
Вперёд
Дом / Рецепты

Из какой рыбы готовят рыбные котлеты?

Из какой рыбы готовят рыбные котлеты? Из чего самые вкусные получаются?

Гость
[3707302273]
54 ответа
Последний — Перейти
Страница 2
Гость
[2453020906]
#51

Родственники наловили много рыбы - обычные гибриды и караси, я большие кости вынула, перекрутила на мясорубку с луком, добавила яйцо, соль, перец, манку и немного сала, пожарила, а потом сделала подливу из лука, моркови и томата, все соединил и протушила, получилось очень даже прилично!

Гость
[1487128715]
#52
Гость

я тоже люблю из щуки. А как с сальцем делать, напишите пожалуйста рецепт

Просто покупаете грамм 300 сырого сала и перекручиваете вместе с рыбой. щука сама по себе сухая. Немного белого хлеба, яйцо, соль , перец и обвалять в муке. Готово. Жарить на подсолнечном масле минут по 10 с каждой стороны. Кстати! Кости из щуки я не убираю, а просто кручу на мясорубке 2 раза ее, костей там не слышно и не видно))

Гость
[1336534668]
#53
Гость

надо попробовать приготовить. а что делать, если нет мясорубки? специально ради котлет покупать не буду ) посоветуйте как обойтись

Пережуй рыбу в фарш!! ШО ЗА ТУПЫЕ ВОПРОСЫ

Гость
[1222818573]
#55
Гость

я тоже люблю из щуки. А как с сальцем делать, напишите пожалуйста рецепт
Филе щуки (700 гр), сало 200 гр.,200 гр молока, в котором замочить 200 гр булки (желатально чёрствой) .Отжать булку и пропустить через мясорубку с мелкой решёткой с филе щуки и салом. Добавить 2 яйца, соль, перец по вкусу, формируем котлеты. Если котлеты покажутся слишком тугими-добавляем молоко, в котором замачивалась булка. Обваливаем в муке, обжариваем на сковороде и доводим до готовности в духовке (готовность можно определить, ткнув спичкой- должен пойти белый сок). Получаются нежнейшие котлеты.

Так же готовлю, ооочень вкусно.
А ещё готовим из омуля и окуней!

Похожие темы
Назад
1
...
...
2
Вперёд
Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю:
Следующая тема
Предыдущая тема
Гость
Анонимный пользователь
Популярные рубрики
Все рубрики
Правила форума Помощь Для связи: admin@woman.ru
Включите уведомления, чтобы следить за темами на форуме!