Вкусные рецепты нежирных блюд

Папа там кстати не ест вообще, сутками. Последние пару лет за стол с нами не садится. Мы ему по дороге часто суши покупаем, это все что он ест. Пьет крепкий дешевый алкоголь и курит одну за другой. К врачам наотрез отказывается идти. За 20 лет попал один раз, когда упал, ударился об угол стола виском, и его без сознания скорая забрала. Только так прошел обследование.

Муж мой родился с ним в один день. А дедушка на 2 дня раньше. Мама давно смирилась. Всю "любовь" на семью в виде еды похоже выплескивает.

Боже упаси. С мамой его под дулом пистолета даже муж не съедется.
Мы раньше далеко жили, летали пару раз в год. Лететь мин 3 часа если без пересадок. На машине 20 часов чистой дороги, но с заправкой, пробками, туалетами, перекусами 2 полных дня.
Теперь переехали, час езды от них. То есть если что-то случится, то мы рядом. В рядом быть к сожалению надо. Там помимо физического, еще и старческий маразм медленно подкрадывается.
Муж при этом безумно любит и родителей, и традиции. И свои стейки. Они считают это норм, огромная страна ж на этом выросла и живет.
Там вот действительно как наркотическая зависимость.

Мне легче просто готовить полезные ему блюда, чем проигранную войну вести.

прежде всего советую набрать хотя бы в интернете что-то типа "диета при желчекаменной болезни" и почитать пару-тройку ссылок с внушающими доверия адресами.
Там будет написано, что вредно, что полезно именно при вашем перекосе ЖКТ.
При разных заболеваниях ЖКТ рекомендации могут быть прямо противоположны. А новички даже не подозревают о том, что есть определенные диеты с примерами и многими вариантами блюд

а что мешает готовить? при чем тут вообще родители в маразме и количество километров? делайте то, что вы должны делать и перестаньте идти у всех на поводу.

Вот поэтому и спрашиваю рецепты.
За 7 месяцев такой диеты все приелось, и хочется большего разнообразия. Тем более что привыкли по другому питаться. И впереди может быть долгий путь.

Если можете посоветовать, что то вкусное, но с малым количеством жира - буду очень благодарна. Как и всем остальным.
Спасибо.

Ну мы не новички уже. Поэтому и приелось, и муж начал срываться.
Да и мне потихоньку надоедает. Хотя я на огурцах и запаренной пустой гречке отлично долго существую

Но главная проблема - муж. В еде у него силы воли нет. Разводиться из-за этого тоже не буду. Пока вижу выход в разнообразной, не жирной вкусняшке.

Если есть советы, как рыбу необычно сделать, или ягненка , или еще что/то, с учетом наших лимитов, буду крайне благодарна.

И всем спасибо, кто ответил.

Гриль нас спасает. Вернее грилль у нас всегда был основным способом , но были варианты. А теперь их осталось мало.

Тут кто-то писал что нельзя. Не поняла почему.
Очень многое из грилля исключили. В основном мужа любимое.

У нас в грилле еще коптилка есть. Утку там делали разными способами, ножки индейки, рыбу. Не уверенна что теперь это можно. Делали не часто, т к много времени и сил занимало. Надо почитать можно ли сейчас это кушать, но думаю смотря что.

я тоже подумала)))картохи им пляя наварите и все дела,а то уссираетесь там со своим разнообразием

Вообще то запечь рыбу с травками например практически те же усилия, что и " картохи наварить", только с координально разным результатом.

И тут не мужа надо любить, а себя скорее, и уважать свой труд.

Но вы отвечали не на мой пост, просто надеюсь кто писал, думает похоже, потому и ответила. (Это отбросив весь сарказм)

Отдельно хочу спросить рецепты салатиков овощных.

Мы мисками салаты овощные едим, но любим разные заправки. И сами делаем, и покупали раньше.
Особенно на основе оливкового масла и йогуртные ( йогурт сами делаем). Еще любим с авокадо зрелым, подавить его, с чесноком, лаймом, халапеньо, кайен, и чуть оливкового. Для нормального здоровья это хорошо, но это все жир, хоть и полезный.

Вот замучалась уже. Салаты в основном с яблочным уксусом и грамом оливкового. Или с кунжутным маслом, его совсем мало надо, т к пахучее. Еще делаем из пекинской капусты с соевым соусом. Заправки с горчицей иногда.
Соевый соус берем с низким содержанием соли, но и это солено для меня в салате.

Может еще какие-то заправки есть, чтоб жира, даже полезного, было по минимуму, но и вкус не терялся?
Спасибо!

уксус исключайте. нельзя кислое. почитайте диету№5 с рецептами блюд. питаться нужно помаленьку и часто. и найти другой способ получать удовольствие от жизни. кайф от еды увы в прошлом остался. почитайте про панкреатит ещё, он обязательно появится у вашего мужа, это вопрос времени.

Спасибо.
Диета номер 5 очень общая, и не учитывает специфику каждого заболевания. Некоторые советы вообще прямо противоположные. Знаю лично на примере моего мужа и мужа подруги у которого болезнь печени.

Например при желных камнях, особенно при приступе очень помогает яблочный уксус. Он же входит в народные методы лечения. Как и свежий лимонный сок. Цитрусовых советуют побольше. И чеснок. И многие специи, особенно куркума. Даже перец кайен, очень острый. Молодой шпинат можно.
Кофе тоже очень полезен.
В общем своя специфика, Координально отличающаяся во многих рекомендаций диеты N5.

Ну а насчет удовольствия, мы привыкли получать его от всего что делаем. То есть если готовить и кушать, то максимально вкусно и разнообразно, в пределах того что можно. И так во всем.

За панкреатит страшновато, вы правы.

Например при желных камнях, особенно при приступе очень помогает яблочный уксус. Он же входит в народные методы лечения. Как и свежий лимонный сок. Цитрусовых советуют побольше. И чеснок. И многие специи, особенно куркума. Даже перец кайен, очень острый. Молодой шпинат можно.
Кофе тоже очень полезен.
В общем своя специфика, Координально отличающаяся во многих рекомендаций диеты N5. ==========================================================
После народных методов самое большое количество попаданий на операционный стол с закупоркой протока камнем. Пытаются почистить желчный, это прокатывает только если камни очень мелкие до 5мм.
Сами же говорите, что страховки нет, денег на операцию нет, а сами питаетесь так, что действительно скоро срочно на операцию придётся соглашаться, так как вопрос будет стоять о жизни и смерти.
Вы сходили на УЗИ желчного? что показало?

УЗи ( или может это mri был) делали сразу. Показало камешки. Остальные анализы шикарные.
Врач был уверен что если не сразу, то в течение месяца мы вернемся на операцию. Уже7 месяцев. Были приступы, когда муж без меня уезжал в основном. Где питаться правильно было практически не реально. При домашнем питании все Ок.


"Чистить" народными или хоть какими методами даже мысли нет. И русские народные способы я не рассматриваю в смысле чистки и вывода. И вообще русские сайты по лечению не читаю. Там большинство на уровне наших бабушек и их представлений осталось.'

А вообще я за рецепты не жирных, но вкусных блюд спрашивала.
За них буду очень благодарна.

"Чистить" народными или хоть какими методами даже мысли нет. И русские народные способы я не рассматриваю в смысле чистки и вывода. И вообще русские сайты по лечению не читаю. Там большинство на уровне наших бабушек и их представлений осталось.'===========================================
до чего же много хохлов на русских сайтах пасётся....идите на свои хохляцкие и там рецепты спрашивайте кООрдинально.