Что вы готовите дома?

+++
И кислые щи недаром называют "суточные" , а по рецепту после их приготовления и остывания рекомендуют еще и заморозить - гуглите

А можно подробнее про филе языка? Вы его отвариваете перед запеканием?

Зачем? Он развалится, если его варить. Просто брызгаю лимоном, кладу зелень, можно сверху ещё морковь потереть - и запекаю.

Запекать буквально минут 15.

Я как то последнее время расслабилась. Раньше ежедневно у плиты стояла. Первое, второе, салаты-малаты... Сейчас поскромнее конечно. Тушу картошку с мясом, макароны с подливкой. Очень часто запекаю мясо или птицу с картошкой в духовке. Супы варю не на один день, безусловно. И не часто, кстати)

Кстати многие блюда дома лучше чем в ресторане, или так же, но дешевле. Но есть несколько, что смогли меня удивить.. и вот рецепт пока не известен.. Ну ничего, жизнь длинная

У меня няня готовит на недели. пока малышка спит днем. Я ужасно счастилва, потому как после работы нет сил стоять у плиты. Готовлю в выходные только.

Вот интересно, а почему многие считают, что кулинария - это не занятие? Еще какое занятие, многие готовят для души, это своего рода вдохновение - сделать что-нибудь красивое, порадовать близких. Это такое же хобби, как и другие, ничем не отличается. КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО! Вдумайтесь в само сочетание слов!

Ну да! Посмотрите "Мастер-шеф" с Гордоном Рамзи. Я к кухне равнодушна была, но как стала смотреть это кулинарное шоу, так и мне захотелось готовить.

Не плюет ничего, руки строго моет?

У меня недавно был Ленивый понедельник - Свинина в соусе терияки с луком порей.

Ничосе обленилась ! У меня такое на праздники только бывает, а вы в начале января уже кулинарные подвиги совершаете.

это совершенно никакой не подвиг, что вы)) Мне все вместе с рецептом привезли, все продукты, я даже в магазин не удосужилась сходить. А готовить всего полчаса!

Марта, вы молодец, ничего себе ленивый понедельник. Я люблю готовить, но не каждый день получается, рядом с домом вкусное кафе, мы туда с дочкой бегаем, если совсем никак не получается. По выходным стабильно балую выпечкой, десертиками и т.д.

Я обычно рецепты на форумах ищу, они бесплатные, зачем их заказывать еще специально?

Я про службу доставки «Дома вкуснее», там привозят 7 рецептов на неделю и к ним 7 пакетов со всеми ингредиентами. Например, к понедельничному блюду мне привезли: свинина вырезка (заморозка), картофель, морковь, корень сельдерея, лук порей, соус терияки, чеснок.  И к ним листочек с рецептом. Самое сложное было – почистить картошку и морковку, остальное быстро получилось.

_______
Мать честная! Супы на несколько дней! Люди, это же отрава!)))) И полуфабрикаты -отрава) Нельзя это есть)
Если уж совсем готовить приличное что то нет сил или желания, лучше картошку отварить или кашу какую то. Какие сосиски и сардельки?!
Купите мяса, птицу, рыбу РАЗ В МЕСЯЦ!накрутите фарша, сделайте котлеты, тефтели, биточки и ЗАМОРОЗЬТЕ. Из костей бульоны. Тоже можно уварить и заморозить. И потом готовка у вас будет занимать совсем немного времени. Но, вы хоть буде есть чистое, домашнее и понятно кем и из чего сделанное))

Марта, здорово, и это на каждый день недели так? Удобно, в магазин не надо, выдумывать что приготовить тоже не надо. А блюда часто повторяются?

Все ненарекламирует тетя доставку еды с рецептами. Угомонись.

Полгода заказываю, ни разу не повторялись. У них на выбор два меню – классика и французское – в нем вторые блюда. И есть меню дополнительное с супами и салатами, чтобы не только ужины были, но и полноценно питаться весь день можно.

Ненавижу готовку, правда есть блюда, которые я хорошо научилась делать...но я так устаю от стояния у плиты...это ужасно!!! Спина болит, ноги болят...ни есть потом не хочется ничего!!! Пока сходишь в магазин, пока довезешь расфасуешь, пока порежешь, потом готовка, потом уборка после себя!!! Потом мужа встречай - накрывай!!! И ОПЯТЬ УБОРКА Трахнуться можно!!!! Я вечно на кухне!!!! Раньше жила в своё удовольствие и бед ее знала!!!!!Рестораны, мама моя готовила...я ничего не делала!!! А теперь....мрак

Готовлю на 3 дня, рагу там с мясом, овощами. Плов, гречу. Суп. Печь нравится, надолго хватает выпечки.