Гость
Статьи
Поделитесь недорогими …

Поделитесь недорогими рецептами к новогоднем столу и оцените моё меню.

Добрый день!В этом году,гостей принимаем мы с мужем на новогоднюю ночь(нас 3 супружеских пары).Но у мужа задерживают з/п,мою вообще сократили на 20%.Вот меню на 6 чел,исходя из того бюджета,который мы можем позволить.
Закуски:яйца,фаршированные шпротным паштетом с тертым сыром.Запеченые шляпки шампиньонов со сметаной,сыром и чесноком.Кольца кальмаров в панировке.Бутерброды с гарбушей слабосоленой(она дешевле семги).
Салаты:морковь по-корейски,солен огурец,куриное мясо,заправлен маслом.Оливье.Мимоза(с консервированные тунцом)
Из фруктов:мандарины и бананы.
На горячее:чахохбили.
На десерт:корзинки из песочного теста с белковым кремом и фруктами(груша,виноград)сама делаю эти пирожные.
Также будет тарелка солений (грибы,патисоны,огурцы,помидоры) и тарелка мясного ассорти (ветчина,сало,салями)
Как вам меню? И есть у вас свои праздничные,вкусные но недорогие рецептики? Поделитесь пожалуйста!

Таня
138 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1

можно к вам в гости?))

Гость
#2

Божески мои, ну попросите гостей тоже что-нить принести.
А вообще -это мое только мнение- тошнит уже от этих перетертых шпрот и колбасы в майонезе! Лучше уж побольше чахохбили.

Нибелунги
#3

Да нормально. 1 января надо, чтобы была еда, в Новый год мало что съедается.

Гость
#4

не знаю дорого это или нет, но точно вкусно. Куриные рулеты , рулеты из баклажан

Гость
#5

У мужа зп задерживают, вашу сократили, но вы упорно хотите накормить нахаляву две пары??

ГостьЙя
#6
Гость

Сообщение было удалено

Ну и чего теперь, не жить/не праздновать?
Но мы, когда на НГ гостей принимаем, каждый с какими-нибудь вкусностями и алкоголем приходит. Чтобы в одиночку не упахиваться

плАхая
#7

Мы раньше встречали нг парами и меню с девочками расписывали кто что готовит. С хозяйки всегда было только горячее и гарнир к нему.
Остальное приносили гости.

Гость
#8

Мы с друзьями всегда вместе стол накрываем. Согласовываем меню, чтобы одинаковых блюд не наготовить. Каждый у себя дома что-то делает, а потом привозит по 2-3 блюда. Тот, кто принимает гостей, обычно только горячее делает.

гость
#9

нормальное меню, только не забудьте овощную тарелку и сырную можно. а как вы распределяете стол с вашими гостями? или они ответственны за алкоголь?

Гость
#10

Мы обычно скидываемся все на еду и алкоголь. И кто нибудь приходит помогать готовить.

Гость
#11
ГостьЙя

Сообщение было удалено

Нет, конечно! Праздновать! Но неужели нельзя договориться с друзьями, чтобы автор с мужем внесли сумму поменьше? В конце концов вечеринка будет на территории автора и готовить тоже будет она.

Таня
#12
Гость

Сообщение было удалено

Нет,не на халяву.Мы по очереди,каждый год ходом в гости к кому-то на новый год. И понашей традиции,тот кто принимает,тот и готовит.Гости только приносят алкоголь.

Гость
#13

вместо чахохбили я бы мясо запекла с овощами - любое хрюшку, индейку, гуся, пару кур с крупными кусками картофеля, моркови, лука, стрючковой фасоли, кабачков, баклажан и специй/трав, чесночка побольше. получится много и запах по квартире улетный при запекании.
или пару уток с вишней, или апельсинами или рисом и изюмом. закуски и салаты не фонтан. не вкусно это. даже банальный цезарь или селедка/скумбрия под шубой/оливье намного лучше.

Гость
#14

Мало майонеза! Какой новый год без майонеза?

Гость
#15

А голова лошади где и хлеб белый со сгущенкой?)

Гость
#16

как вы будете кольца кальмара готовить? у вас фритюрница есть? если на сковородке, то там 2-3 колечка помещается, овчинка выделки не стоит.

Гость
#17

Ставьте на стол таз с оливье и ведро самогона, гостям больше не надо

Гость
#18

Не вижу кальмаров и креветок-медведок!! А так же спиртного...Где шампанское?? В конце-концов--ГДЕ ВОДЯРА?!!!!! Какой Новый Год без ВОДКИ?????

Гость
#19

Вместо этих майонезных салатов, наделайте разных суши роллов, те же самые корзиночки наполните какой-нибудь курятиной с грибами под сливочным соусом и запеките, ну может еще бадриджани. Красиво, стильно и в сто раз меньше работы чем строгание всех этих совковых салатов. Оливье можно оставить ради традиции. Поддерживаю идею с утками. На десерт--панна котта, можно сделать заранее, выпечки не требует, опять же недорого. Ягодный соус делается из любого варенья. Все!

Гость
#20
Гость

Сообщение было удалено

Зачем Вы хотите к ним?? Ведь они свингеры!! Это же очевидно, судя по меню

Гость
#21

Курочку бы лучше запекли в духовке кусками, чем чахохбили, если только это не обязательное традиционное для вас блюдо. Перед самым концом смазать курицу майонезом с чесноком пропущенным через пресс, и чуть допечь. Вкусно, красиво, сытно, недорого.

Гость
#22
Гость

Сообщение было удалено

Не... Корыто Оливье и несколько канистр армянского спирта... Курево

Гость
#23

да ну утки и гуси--там из мяса только грудка, остальное кости и жир.
А вот идея с роллами мне нравится. Это действительно будет экономно, там очень маленький расход огурца, авокадо, красного болгарского перца и рыбы. Самые дорогие это филадельфия, но их же можно и не делать.или очень тонко нарезать рыбу и обернуть ролл только с одной стороны и положить на бочок рисом вниз.
Всё меню подстроить под японский\китайский стиль, мисо суп, рисовая лапша, мясо и овощи обжарить в вок быстро, на гарнир чёрно-белый рис, побольше кужута.

Аня
#24
Таня

Сообщение было удалено

Автор, а мне понравилось ваше меню, ничего лишнего, и это скорее всего останется на следующей день!

Гость
#25
Гость

Сообщение было удалено

Вместе с утками/курами можно запечь картошку а розмарином. В том же противне.

Гость
#26
Гость

Сообщение было удалено

А где ОЛИВЬЕ и бутерброды из белого хлеба с докторской колбасой??? Без них нет ощущения праздника!!!!!

Гость
#27
Гость

Сообщение было удалено

Специфика ваши роллы, так легкий банкет, для хорошей новогодней пьянки не годится.. Раз в год то можно расслабиться..

Гость
#28
Гость

Сообщение было удалено

да какой там аппетит после 21ч? съел тарелку мимозы+картошки с мясом и осоловел от тяжести в желудке и даже алкоголь уже не лезет, так как пища тяжёлая и очень долго переваривается.

Гость
#29
Гость

Сообщение было удалено

Грандиозная пьянка пройдет мимо вас..

Гость
#30
Гость

Сообщение было удалено

Эспумизан Вам в помощь. Мужу- сиалекс.

плАхая
#31
Гость

Сообщение было удалено

НЕ, алгоколь будем пальцем продавливать в глотку если чо.
И почему нет винегрета в меню, кто винегретом блева ть на ступеньках пятерочки будет?
непорядочек

плАхая
#32
Гость

Сообщение было удалено

а мужики эти ролы употребляют? крепкие такие мужики с водкой в анамнезе?

Мириам
#33
плАхая

Сообщение было удалено

Элегантно так маневрируют палочками)))

Мириам
#34

Собираюсь в этом году наспечь имбирных пряников на праздники)В эти выходные тренировка. Ух, пожелайте мне удачи!!

Гость
#35
плАхая

Сообщение было удалено

Да! Блювануть винегретом, 1-го января на ступеньках Пятерочки- это святое!!

Гость
#36
Мириам

Сообщение было удалено

Лучше бананоф нажарьте гору

воть
#37
Гость

Сообщение было удалено

Это вместо грибной торпеды нонече прикол?

Гость
#38

Лично мне ничего из вами перечисленного не вкусно, разве что оливье, фрукты и пироженые.

Гость
#39

отл меню, аж слюнки потекли :)
только гАрбуша подкосила

Гость
#40
воть

Сообщение было удалено

Ну, типа того

Гость
#41
Гость

Сообщение было удалено

+100500

Гость
#42
Гость

Сообщение было удалено

Да! Блювануть винегретом, 1-го января на ступеньках Пятерочки- это святое!!
Можно и на стол новогодний блевануть,зачем тянуть до пятёрочки? Вместо фейерверка новогоднего, так сказать.

плАхая
#43
Гость

Сообщение было удалено

а потом спокойно кофий с майонезом пить домой отправиться.

Гость
#44

да без грибной торпеды новый год не тот)))

плАхая
#45
Гость

Сообщение было удалено

Можно и на стол новогодний блевануть,зачем тянуть до пятёрочки? Вместо фейерверка новогоднего, так сказать.
это уже неуважением попахивает
особенно если это хозяин мероприятия такой салют произведет
а вот на ступеньках супера никому не обидно

Гость
#46
плАхая

Сообщение было удалено

это уже неуважением попахиваетособенно если это хозяин мероприятия такой салют произведета вот на ступеньках супера никому не обидно

Согласна. Крайне важно, чтоб в луже блювотины прослеживались огурцы. Наполовину переваренные желудком. Очень важный момент!!

Рина
#47

Тортик закусочный, рулет из курицы с яйцом и зеленью,

воть
#48
Гость

Сообщение было удалено

Можно и на стол новогодний блевануть,зачем тянуть до пятёрочки? Вместо фейерверка новогоднего, так сказать.
Чтобы миру явить сей шедевр!) Можно кстати конкурсы такие забабахать: кто шедевральнее, кто дальше и т.д.

Гость
#49
Гость

Сообщение было удалено

Согласна. Крайне важно, чтоб в луже блювотины прослеживались огурцы. Наполовину переваренные желудком. Очень важный момент!!
Они подростки что ли, блевать по подъездам..

Гость
#50

Воть, Вы панк??? Симпатизируете этой субкультуре?!