Добрый день!В этом году,гостей принимаем мы с мужем на новогоднюю ночь(нас 3 супружеских пары).Но у мужа задерживают з/п,мою вообще сократили на 20%.Вот меню на 6 чел,исходя из того бюджета,который мы можем позволить.
Закуски:яйца,фаршированные шпротным паштетом с тертым сыром.Запеченые шляпки шампиньонов со сметаной,сыром и чесноком.Кольца кальмаров в панировке.Бутерброды с гарбушей слабосоленой(она дешевле семги).
Салаты:морковь по-корейски,солен огурец,куриное мясо,заправлен маслом.Оливье.Мимоза(с консервированные тунцом)
Из фруктов:мандарины и бананы.
На горячее:чахохбили.
На десерт:корзинки из песочного теста с белковым кремом и фруктами(груша,виноград)сама делаю эти пирожные.
Также будет тарелка солений (грибы,патисоны,огурцы,помидоры) и тарелка мясного ассорти (ветчина,сало,салями)
Как вам меню? И есть у вас свои праздничные,вкусные но недорогие рецептики? Поделитесь пожалуйста!
можно к вам в гости?))
Божески мои, ну попросите гостей тоже что-нить принести.
А вообще -это мое только мнение- тошнит уже от этих перетертых шпрот и колбасы в майонезе! Лучше уж побольше чахохбили.
Да нормально. 1 января надо, чтобы была еда, в Новый год мало что съедается.
не знаю дорого это или нет, но точно вкусно. Куриные рулеты , рулеты из баклажан
У мужа зп задерживают, вашу сократили, но вы упорно хотите накормить нахаляву две пары??
Сообщение было удалено
Ну и чего теперь, не жить/не праздновать?
Но мы, когда на НГ гостей принимаем, каждый с какими-нибудь вкусностями и алкоголем приходит. Чтобы в одиночку не упахиваться
Мы раньше встречали нг парами и меню с девочками расписывали кто что готовит. С хозяйки всегда было только горячее и гарнир к нему.
Остальное приносили гости.
Мы с друзьями всегда вместе стол накрываем. Согласовываем меню, чтобы одинаковых блюд не наготовить. Каждый у себя дома что-то делает, а потом привозит по 2-3 блюда. Тот, кто принимает гостей, обычно только горячее делает.
нормальное меню, только не забудьте овощную тарелку и сырную можно. а как вы распределяете стол с вашими гостями? или они ответственны за алкоголь?
Мы обычно скидываемся все на еду и алкоголь. И кто нибудь приходит помогать готовить.
Сообщение было удалено
Нет, конечно! Праздновать! Но неужели нельзя договориться с друзьями, чтобы автор с мужем внесли сумму поменьше? В конце концов вечеринка будет на территории автора и готовить тоже будет она.
Сообщение было удалено
Нет,не на халяву.Мы по очереди,каждый год ходом в гости к кому-то на новый год. И понашей традиции,тот кто принимает,тот и готовит.Гости только приносят алкоголь.
вместо чахохбили я бы мясо запекла с овощами - любое хрюшку, индейку, гуся, пару кур с крупными кусками картофеля, моркови, лука, стрючковой фасоли, кабачков, баклажан и специй/трав, чесночка побольше. получится много и запах по квартире улетный при запекании.
или пару уток с вишней, или апельсинами или рисом и изюмом. закуски и салаты не фонтан. не вкусно это. даже банальный цезарь или селедка/скумбрия под шубой/оливье намного лучше.
Мало майонеза! Какой новый год без майонеза?
А голова лошади где и хлеб белый со сгущенкой?)
как вы будете кольца кальмара готовить? у вас фритюрница есть? если на сковородке, то там 2-3 колечка помещается, овчинка выделки не стоит.
Ставьте на стол таз с оливье и ведро самогона, гостям больше не надо
Не вижу кальмаров и креветок-медведок!! А так же спиртного...Где шампанское?? В конце-концов--ГДЕ ВОДЯРА?!!!!! Какой Новый Год без ВОДКИ?????
Вместо этих майонезных салатов, наделайте разных суши роллов, те же самые корзиночки наполните какой-нибудь курятиной с грибами под сливочным соусом и запеките, ну может еще бадриджани. Красиво, стильно и в сто раз меньше работы чем строгание всех этих совковых салатов. Оливье можно оставить ради традиции. Поддерживаю идею с утками. На десерт--панна котта, можно сделать заранее, выпечки не требует, опять же недорого. Ягодный соус делается из любого варенья. Все!
Сообщение было удалено
Зачем Вы хотите к ним?? Ведь они свингеры!! Это же очевидно, судя по меню
Курочку бы лучше запекли в духовке кусками, чем чахохбили, если только это не обязательное традиционное для вас блюдо. Перед самым концом смазать курицу майонезом с чесноком пропущенным через пресс, и чуть допечь. Вкусно, красиво, сытно, недорого.
Сообщение было удалено
Не... Корыто Оливье и несколько канистр армянского спирта... Курево
да ну утки и гуси--там из мяса только грудка, остальное кости и жир.
А вот идея с роллами мне нравится. Это действительно будет экономно, там очень маленький расход огурца, авокадо, красного болгарского перца и рыбы. Самые дорогие это филадельфия, но их же можно и не делать.или очень тонко нарезать рыбу и обернуть ролл только с одной стороны и положить на бочок рисом вниз.
Всё меню подстроить под японский\китайский стиль, мисо суп, рисовая лапша, мясо и овощи обжарить в вок быстро, на гарнир чёрно-белый рис, побольше кужута.
Сообщение было удалено
Автор, а мне понравилось ваше меню, ничего лишнего, и это скорее всего останется на следующей день!
Сообщение было удалено
Вместе с утками/курами можно запечь картошку а розмарином. В том же противне.
Сообщение было удалено
А где ОЛИВЬЕ и бутерброды из белого хлеба с докторской колбасой??? Без них нет ощущения праздника!!!!!
Сообщение было удалено
Специфика ваши роллы, так легкий банкет, для хорошей новогодней пьянки не годится.. Раз в год то можно расслабиться..
Сообщение было удалено
да какой там аппетит после 21ч? съел тарелку мимозы+картошки с мясом и осоловел от тяжести в желудке и даже алкоголь уже не лезет, так как пища тяжёлая и очень долго переваривается.
Сообщение было удалено
Грандиозная пьянка пройдет мимо вас..
Сообщение было удалено
Эспумизан Вам в помощь. Мужу- сиалекс.
Сообщение было удалено
НЕ, алгоколь будем пальцем продавливать в глотку если чо.
И почему нет винегрета в меню, кто винегретом блева ть на ступеньках пятерочки будет?
непорядочек
Сообщение было удалено
а мужики эти ролы употребляют? крепкие такие мужики с водкой в анамнезе?
Сообщение было удалено
Элегантно так маневрируют палочками)))
Собираюсь в этом году наспечь имбирных пряников на праздники)В эти выходные тренировка. Ух, пожелайте мне удачи!!
Сообщение было удалено
Да! Блювануть винегретом, 1-го января на ступеньках Пятерочки- это святое!!
Сообщение было удалено
Лучше бананоф нажарьте гору
Сообщение было удалено
Это вместо грибной торпеды нонече прикол?
Лично мне ничего из вами перечисленного не вкусно, разве что оливье, фрукты и пироженые.
отл меню, аж слюнки потекли :)
только гАрбуша подкосила
Сообщение было удалено
Ну, типа того
Сообщение было удалено
+100500
Сообщение было удалено
Да! Блювануть винегретом, 1-го января на ступеньках Пятерочки- это святое!!
Можно и на стол новогодний блевануть,зачем тянуть до пятёрочки? Вместо фейерверка новогоднего, так сказать.
Сообщение было удалено
а потом спокойно кофий с майонезом пить домой отправиться.
да без грибной торпеды новый год не тот)))
Сообщение было удалено
Можно и на стол новогодний блевануть,зачем тянуть до пятёрочки? Вместо фейерверка новогоднего, так сказать.
это уже неуважением попахивает
особенно если это хозяин мероприятия такой салют произведет
а вот на ступеньках супера никому не обидно
Сообщение было удалено
это уже неуважением попахиваетособенно если это хозяин мероприятия такой салют произведета вот на ступеньках супера никому не обидно
Согласна. Крайне важно, чтоб в луже блювотины прослеживались огурцы. Наполовину переваренные желудком. Очень важный момент!!
Тортик закусочный, рулет из курицы с яйцом и зеленью,
Сообщение было удалено
Можно и на стол новогодний блевануть,зачем тянуть до пятёрочки? Вместо фейерверка новогоднего, так сказать.
Чтобы миру явить сей шедевр!) Можно кстати конкурсы такие забабахать: кто шедевральнее, кто дальше и т.д.
Сообщение было удалено
Согласна. Крайне важно, чтоб в луже блювотины прослеживались огурцы. Наполовину переваренные желудком. Очень важный момент!!
Они подростки что ли, блевать по подъездам..
Воть, Вы панк??? Симпатизируете этой субкультуре?!