Предлагаю поделиться блюдами из картофеля
Драники картофельные
Картофельный пирог,картофельное пюре вместо теста,начинка любая.
Жареная картошка
фри
жареная картошка "fast" сначала как обычно порезать - обжарить недолго, до образования корочки и в микроволновку на 5 минут, все готово)
вареники, манты, драники, запеченный, оладья, пирожки и пироги ()начинка из картофеля или тесто из него, запеканка и т.д.
Картофельное пюре смешать с кусками сваренного лосося и брокколи, добавить лук, масло и укроп, сделать биточки пожарить.
Рости, фермерский пирог, тонкие картофельные оладьи со сс семгой. Картофель фри в духовке по рецепту Гормона Рамзи, рождественская картошка по его же рецепту. Рецепты писать долго, всё есть в интернете.
Ньоки, кстати, забыла.
И ещё сырные палочки из картофельного теста, картофельные шарики во фритюре.
колдуны (с мясом такие)
Картофельные котлеты с грибным соусом ;) люблю очень
жаркое
картофель дофине. найди рецепт в инете, их масса. обьедение.
Сообщение было удалено
Его имя - Гордон. Оговорочка по Фрейду? )))))))
Картофельные пирожки с начинкой из капусты или грибов.
картофель по испански
Немецкий картофельный салат.
Натираю картофель на крупной терке, яйцо туда и немного муки, соль. Перемешиваю и выкладываю на раскаленную сковороду с маслом во всю сковородку блином толщиной 1-1.5 см. Когда зарумянилось, переворачиваю блин, обжариваю с другой стороны, а сверху выкладываю готовую начинку любую, сочетающуюся с картофелем. Потом этот блин складываю вдвое.
Я люблю жареную с чесноком и луком
Жареная, отварная, пюре, картофель фри, пай, пирожки и оладьи, рулет, запеканка, тушенный с черносливом, тушенный с лавровым листом и перцем, молодой отварной с укропом…» Киношная повариха Тося вспомнила 15 ...
Этот рецепт больше подходит для молодой картошки. Или купите мелкую картошку с тонкой кожурой. Подготовить картошку - хорошо промыть, не очищая, нарезать дольками.
Масло оливковое, соль, черный молотый перец, орегано, лимонный сок, немного натертой цедры лимона, 1-2 зубчика чеснока под пресс - все смешать.
В кастрюльку (размер - по количеству картофеля) наливаете масло со специями, кидаете туда же нарезанную картошечку, накрываете плотненько крышечкой и пару раз встряхиваете, чтобы дольки картошки были в соусе. И выкладываете картошку на противень одним слоем, далее в разогретой духовке запекаете до золотистой корочки. Если духовка без заморочек всяких, простая, то дольки необходимо перевернуть, чтобы и сверху тоже была корочка.
Сообщение было удалено
Признаюсь, грешна.
Из того, что не называли:
- кыстыбый с картошкой;
- картошка, запеченная в микроволновке с грилем (2 крупные картофелины и головку лука нарезать кольцами, смешать, добавить 2 столовые ложки воды и в микроволновку на 10 минут в тарелке большого диаметра. Затем тарелку достать, помазать картофель растительным маслом и жарить в режиме гриля 7 минут. Посыпать готовое блюдо специями, сыром и зеленью. Получается жареная картошка практически без масла)
Картофельный салат у Джейми Оливера. Погуглите. Вкусный
Жрааааааааааааааааать