Меню на день рождения

Нет,я не знаю о существовании таких долбанутых людей.Ну не любишь,так не ешь.Какой смысл создавать по этому поводу общество или же всем доказывать что-то?
У меня есть знакомые татары,хорошо едят укроп.Родственники французы,тоже прекрасно к нему относятся и сами добавляют в блюда.
Я например не люблю базилик и тмин,но очень люблю розмарин,укроп и петрушку.Я же не устраиваю митинг,не создаю клубы ненавистников/любителей.Глупо устраивать дебаты из-за вкусовых предпочтений.И тем более бессмысленно и некультурно обзывать еду.

На день рожденье поди Ген директора с женой пригласила?

[quote="Гость" message_id="51797694"]Чаще всего я беру куриное филе,запекаю со свежими шампиньонами(предварительно обжареными с луком),заливаю сметанным соусом(собственного приготовления),за 10 мин до готовности посыпаю сыром.Просто быстро и безумно вкусно(и это не только моё мнение,мои домашнии обожают,и гости всегда просят добавку).Либо же обжариваю до золотистой корочки с пикантным соусом,добавляю молодой кортофель,прожариваю,а в конце добавляю овощи(люблю аль дентэ).Это далеко не все блюда,только самые любимые в моём доме.Вообще на базе курицы,можно хорошо"развернуться",с ней многое отлично сочетается.Конечно приятнее всего работается с филе.[/Звучит вкусно:)

вот чего кидаться на автора? к чему этот пустопорожний сарказм? никак не можете поверить, что в этом мире существуют люди, любящие нормальную вкусную и полезную еду, а не селедки в шубах?

Да я не обижаюсь, но все равно спасибо:)

Я все это люблю и готовить быстро. А сложные салаты типа мимозы я не ем.

вам 15 - что у вас в жизни все черно-белое. все люди разные - мы с вами диметральны. я не буду кинзу баранину даже с голодухи - ибо запах меня убьет раньше чем попробую. а вы не станете укроп с хрюшкой. но это же не повод так возмущаться и орать на всю деревню.
недавно была в гостях у корейцев - и они настойчиво предлагали бараний шашлык. ну я была им даже благодарна - пробыла у них час с утра. зато огромным плюсом до следующего утра эта вонь стояла в носу и я не могла есть. аппетит перебивает на ура. диетчицам на заметку.
просто нужно знать вкусы гостей.

Думаю, что автор и знает.
И нечего ей тогда приказным тоном советовать убрать баранину и заменить кинзц петрушкой.
Меню прекрасное, хоть раз можно порадоваться, что у людей есть культура еды и понятие о сочетании продуктов.

Вкуснятина, нравится все, кроме салата со свеклой и баранины - просто это не ем, а второй салат, овощи на гриле и перепелки и все остальное супер. Еще бы рыбки на гриле

ты либо малолетка либо просто Dура

A ты просто тyпaя кyрицa.

На день рождения я советую использовать необычный блюда, которые каждый день кушать не будут. Например очень вкусную рыбку запеченую под сыром.
Все что понадобится так это Рыба 0,5 кг, Луковица 1 шт., Майонез по вкусу, Сыр 200 г, Соль по вкусу, Перец по вкусу.
Как готовить уже не помню, писать лень посмотрите вот ) http://stalkerfish.ru/recipes/fish_second/baked/baked_general/incheese/ вариантов очень много. Но вкус незабываемые не пожалеете, у подруги ела, до сих пор завидую как она готовит. В следующий раз я тоже ее приготовлю, или может что-то другое но тоже из рыбки, уж очень калоритно стол после такого блюда выглядит, особенно если его и оформить еще красиво.

По-моему, можно уже было понять, что автор не будет гробить рыбу "сыриком и маЯнезиком".

как это можно купить "свежайшую" ягнятину аж прям из Новой Зеландии ??? вы в курсе сколько времени она идет до Москвы и при каких условиях ?

Классное меню. Ничего бы не меняла.

Автор, стол у вас хороший. Хотя я баранину не очень. Но если ваши гости едят, то почему нет. Мне показались лишними обычные овощи, так как овощных блюд достаточно. Я бы скорей вприкуску так сказать сделала ассортимент зелени. Ту же кинзу, базилик, укроп, шпинат, рукколу просто свежими выложила. К мясу на гриле и сырам они хорошо идут. Можно еще соусы какие-то сделать сами по себе под мясо, горчичный например. Или кисло-сладкий на основе томата. если рыбу таки будете подавать, то что-то вроде тартара.
Эх, аж захотелось к вам на пикник :) Хорошего праздника.

Мы в курсе, что не весь мир клином сошелся на мАскве)))
Слава богу, я живу в стране, где можно купить свежую новозеландскую ягнятину - охлажденную, не замороженную.

[quote="Гость" message_id="51802293"]Автор, стол у вас хороший. Хотя я баранину не очень. Но если ваши гости едят, то почему нет. Мне показались лишними обычные овощи, так как овощных блюд достаточно. Я бы скорей вприкуску так сказать сделала ассортимент зелени. Ту же кинзу, базилик, укроп, шпинат, рукколу просто свежими выложила. К мясу на гриле и сырам они хорошо идут. Можно еще соусы какие-то сделать сами по себе под мясо, горчичный например. Или кисло-сладкий на основе томата. если рыбу таки будете подавать, то что-то вроде тартара. Эх, аж захотелось к вам на пикник :) Хорошего праздника.[/Спасибо! Хорошие советы про соусы:)

Ну я не люблю укроп. С детства. Хотя всегда был свойский с огорода. Если ветки или очень крупно порезан - это как волосы есть. Запах никогда не нравился, всегда портил любое блюдо. Не ем его.
Петрушка тоже пряная, плюс горчила. Сейчас я к ней привыкла.
Кинзу ненавижу. Вонючка. Фу.
Все "эфирные" травы - зло в блюде. Они губят его истинный вкус и аромат.
По каким половым признакам вы определяете кусок *****?
Терпеть не могу свинину. Тоже вонючка. Я ее вообще не ем.

Под звездочками свинины

Моя родственная душа!!!

Автор, меню у вас замечательное! Соазу видно, что с фантазией и вкусом все отлично. И не разводка про белый хлеб со сгущенкой. Я бы даже, наверно, ваш салат с кинзой попробовала)))
Кто-то тут советовал убрать нарезку из свежих овощей. Даже не вздумайте. Свежие овощи (не салат) - это база на любом столе. Они выручают всегда.
Баранину обожаю.
Сомнение вызвали лишь разносолы и грибы. Если будет водка, то непременно оставить. Под виски, коньяк и тд - сомнительно. Под вино - их никто есть не будет, скорее всего. Зря продукты переведёте.
Хорошо вам отдохнуть, автор) Только координаты не сообщайте, а то полфорума к вам уже намылилось)))))))

Что-то вы ко всему нетерпимы слишком. Это видимо что-то из детства, видимо мама плохо готовила...

Огромное спасибо! Разносолы я в принципе ради свекра ставлю, он их очень любит. А так согласна с Вами:)

Ха мое меню было из всего мною любимого - шампанского 6 бут, вискарь 2 б, текила, клубника, персики, грейпфруты и два легких салата - один с креветками, второй с мясом. ВСЕ.. Че жрать то!!???? Веселиться надо!!!

Если не будет белого резанного хлеба со сгухой, то всё зря.

Автор, меню просто чудесное. Настоятельно рекомендую к печеным овощам добавлять сливочное масло. Попробовать можно просто с баклажаном: запекаете его целиком на решетке до полной готовности, кладете на тарелку, разрезаете вдоль. Мякоть слегка рубите ножом, солите, перчите, кладете сливочное масло. Это просто божественно. Для праздничного стола не подходит, так как не очень эстетично выглядит)) Но просто попробовать сочетание (хотя, я почти уверена, что вы пробовали), - вполне.
Хорошего праздника!

Эхх..не умею я готовить... чуть не померла, когдв на дочино др стол с братом двоюродным накрывали на40 гостей...
Эххх

МЕНЮ СУПЕР. ВКУСОТИЩАААААА!!!!!! У ВАС ОТЛИЧНЫЙ ВКУС.ЗАВИДУЮ ВАШИМ ГОСТЯМ.

Автор, меню великолепное! Наша семья очень любит всё на гриле, и овощи, и мясо. Спасибо, что про бараньи рёбрышки напомнили, возьму на вооружение! Думаю, меню получится отличным! Но я всегда к мясу на гриле делаю салаты из авокадо - очень хорошо сочетается. Вот наподобие этих http://gcook.ru/salaty/salaty-s-avokado.html Удачного вам праздника!

Когда готовила мужу на день рождения меню, подруга посоветовала приготовить салат Цезарь, искала на разных сайтах и форумах и нашла несколько их вариантов: [url]http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html[/url] . На этом же сайте был еще один вкусный салат, который очень понравился гостям: [url]http://gcook.ru/salaty/recept-salata-cherepaxa.html[/url]

Когда готовила мужу на день рождения меню, подруга посоветовала приготовить салат Цезарь, искала на разных сайтах и форумах и нашла несколько их вариантов: [url]http://gcook.ru/salaty/salat-cezar.html[/url] . На этом же сайте был еще один вкусный салат, который очень понравился гостям:

меню прекрасное, недавно на одном фуршете была, так люди хорошенько смели соленья (оливки и грибы) под шампанское и вино, не знаю как фета и свёкла вместе на вкус, как и огурцы с орехами, поэтому я бы из этих двух салатов сделала один и побольше - Греческий, а второй бы типа микс из салатов с немного копченым мясом и маринованным луком, но это только потому что я не представляю вкус Ваших салатов, но не исключаю что мне бы понравились, а кинзу в большом кол-ве просто на стол, с мясом она сочитается идеально