рецепты блюд (закуски-салаты) которые нужно готовить заранее

соленья варенья, заливное из рыбы или мяса, зачем готовить за 3 дня, у вас же 30 число свободно. Отварите все, почистите, 31 быстро нарежете.
Если каждый из ваших гостей принесет по одному салату и по закуске то ничего готовить не нужно, добавите нарезок разных вот и стол накрыт.

На 3-5 лет вообще готовить не нужно, дети ночью не едят, картошка да огурцы с хлебом, здоровее будут. И спать.

Гости никогда с собой ничего не приносят, только с подарками приходят, а мои дети в новогоднюю ночь едят и не спят сколько хотят, 30 и так буду варить и даже резать смешаю все 31, +торт 30 числа делаю, вопрос в том что можно приготовить 29 числа что б еды больше было. Например те же грибочки, их вообще нужно готовить за 2-3 дня

А дайте, пожалуйста, ваш рецепт салата с кальмарами.

мы не готовим много на Новый год. Но в общем то с любым праздником особо не заморачиваюсь.
Купили нарезку- открыли пакетики и выложили. Свежие овощи так же можете нарезать и положить и без салата. Я больше люблю их без масла и не перемешанные, как в салате. Оливки, соленые огерчики, к примеру. Еще какие то маринованные овощи или квашенные.
Будет у вас картофель, почистите и замочите в воде. Придете и сварите.

пирожки накануне можно испечь.

Попробуйте рулетки из лаваша. Куча рецептов в интернете, выбирайте по вкусу. Я готовлю со скумбрией, в холодильнике хранится 4—5 дней и становится только вкусней! Ещё салаты всякие с майонезом слоями тоже накануне готовлю—для гостей) тоже куча гостей толпами ходит на новый год, и все голодные)

Пож. дайте рецепт ХЕ