Гость
Статьи
Подгорает выпечка в …

Подгорает выпечка в мультиварке

По моим наблюдениям, происходит это потому, что во время выпечки начинка для бисквита- яблоки, ягоды, изюм- опускается на самое дно, укладывается там ровным слоем и горит. Как этого избежать, я не понимаю. Пробовала класть начинку прямо по верху теста, не внутрь- все равно в процессе выпечки все опускается на дно и подгорает. Как быть?

N
9 ответов
Последний — Перейти
Гость
#1

Пеките в духовке. В мультиварке выпечка - одно название. Нельзя тесто готовить при плотно закрытой крышке. Микро фильтр - фикция.

N
#2
Гость

Сообщение было удалено

Меня интересует именно в мультиварке. Духовки нет. Сам бисквит получается в мультиварке замечательно, проблемы только с начинкой.

Гость
#3
N

Сообщение было удалено

ну так заведите духовку! у меня есть и то, и другое. вот честно, функция выпечки в мульте это для баловства.

Гость
#4

Мне тоже выпечка в мульте не нравится. Если есть функция мультиповар можно температуру попробовать меньше выставлять.

Любознательный
#5

хочу пирог 😍🍒🍓😊💐

Перец
#6

И я.☺🐱❤✌💋😉

Ольга
#7

Нет, я бы не рискнула выпекать в мульте, у меня и каша-то иногда пригорает, стоит молока чуть меньше налить

#8
N

Сообщение было удалено

Подложите пекарскую бумагу (пергамент) на дно мультиварки, я так всегда пеку и ничего не пригорает)

Александра
#9

У меня редмонд РМ190 - чаша в ней керамика, поэтому ничего не пригорает и не пристает. Обожаю в ней выпекать, постоянно готовлю шарлотки и запеканки, пиццу, рыбный пирог, а бисквит какой ровненький и воздушный выходит. И йогурт в ней очень нравится, густой и вкусный, просто прелесть - дочка его обожает.

Валя
#10

У меня чаша редмонтовская антипригарная и нет таких проблем, а так маслом мажьте.

Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю: