14 раз делала тесто для пельменей и каждый раз все летит в мусорное ведро. Научите, плиз.

Сами вы разводка. Остальным спасибо.

Вот тоже вопрос - как мешать, если оно липнет к рукам и все в этом тесте...

3 стакана муки

2 яйца

2/3 стакана воды

1/2-1 чайная ложка соли

2-3 стол. ложки раст. масла

Просеять муку горкой на стол, сделаит сверху углубление, разбить туда яйца, влить теплую воду, посолить и замесить крутое тесто. Затем накрыть его салфеткой или крышкой и дать постоять 30-4- минут в холодильнике.

и еще один момент: когда будете вливать теплую воды, то смотрите по состоянию теста - возможно надо будет больше воды добавлять, до тех пор, пока на тесто не будет похоже)))

Делала тесто для пельменей по этому рецепту в первый раз еще лет в 18, получилось с первого раза!!!)) Буду рада, если и вам поможет, удачи!