Гость
Статьи
Почему все стебутся …

Почему все стебутся над майонезом?

*** еда и все такое... Состав майонеза - желтки, уксус и оливковое масло. Что ж такого не изысканного в этих продуктах. Желтки я люблю (и витаминов в них достаточно), кислота в меру полезна (кислая среда убивает микробы именно вредные и болезнетворные, нужные не трогает). А про пользу масла растительного для кожи даже и говорить не стоит - и так ясно. Консерванты - они везде, и в самых дорогих и крутых соусах наверняка есть. Калорийность высокая? Да, может быть. Ну а когда едят колбасу, сосиски, стейки, языки и копченых кур итп - чтож о калорийности не думает никто? Майонез зото калорийный и все беды от него.

Алина
68 ответов
Последний — Перейти
КаБэТэ
#1

Да не над майонезом как продуктом смеются, а над тем, что у нас его чуть ли не в чай кладут! Суп с майонезом.. а запекать под майонезом, это же придумал кто-то!

Гость
#2

масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, яичный порошок, молоко сухое обезжиренное, сахар, соль, горчица, уксусная и сорбиновая кислота, бета-каротин, сода пищевая, гуаровая камедь, ксантановая камедь, вода.

Гость
#3

Это его раньше так делали, когда все было по ГОСТ. Сейчас делают по ТУ, то есть состав можно любой, главное соответствие нормам.

И учитывая, в каких количествах промышленные куры сносят яйца, можно говорить о том, что это вообще пустышки без витаминов и всего остального.

Гость
#4

Cмотря какой майонез. Бывает такой, что действительно есть нельзя

Гость
#5

Пробовали делать майонез самостоятельно, рецепты имеются) Получается, кстати, вкусно... Правда, обычные яйца из магазина нельзя поиспользовать. Либо деревенские, в которых вы уверены, либо тогда уж перепелиные, их вполне можно сырыми. Долго не хранится, зато и без всякой химии.

Гость
#6
Гость

Сообщение было удалено

Вот-вот. Причем вода на первом месте. А Автор где-то во сне увидела,ч то ли, в майонезе оливковое масло)

Гость
#7

Домашний майонез не все любят. Мужу не понравился. И он не предназначен для запекания, становится как желе, кстати

Ляля
#8

Стебуны вы мои стебуны... дайте я вас сейчас отрехтую! Все нормальные люди едят майонез, а ненормальные диетчетцы могут продолжать жевать салаты. Жвачные жевотные.

Гость
#9
Ляля

Сообщение было удалено

Живот и мусорный мешок ...

Гость
#10

Не знаю, ни разу не слышала, чтобы стебались. Я его просто с детства ненавижу, а как стебутся?

Ляля
#11

А девятый гость... тупорылыйквамазит!!!

Гость
#12

Подтянутые, ухоженные, занимающиеся спортом дамы могут позволить себе майонез и не верещат только при его упоминании. Это мое личное наблюдение. А толстухи, вечные диетчицы как раз агрессивно реагируют на майонез. Неврастеничкам и хочется, и "не можется")))))

Ольга
#13

Стебутся не над майонезом, а над теми, кто любит его не в меру. Я как-то видела, как девочка-подросток ела картошку, политую майонезом, с салатом, заправленным майонезом, и с хлебом, намазанным майонезом.

Гость
#14
Гость

Сообщение было удалено

Как Вы откровенно о себе))))) займитесь спортом и кушайте все, но в меру, в том числе и майонез.

Алина
#15

Что касается ненатуральности майонеза - я согласна. Но назовите хоть что нибудь - что сейчас абсолютно натурально. Мы жрем химию, моемся химией, моем химией и дышим химией. Что мы можем изменить? Поехать в экологически чистый район (где такой?), купить ферму, развести натуральное хозяйство, самим жать масло из выращенных подсолнухов, разводить кур, собирать яйца итд. Домик в деревне красиво только в рекламе молочных продуктов выглядит - а фактически там вкалывать надо так, что уже ничему рад не будешь. Это мне деревенские говорили - не мои домыслы.

Кенгуру
#16

Автор, настоящий майонез в принципе не хранится. И в том, что вы покупаете в супермаркете в банке - отнюдь не только желтки и оливковое масло, а куча всякого дерьмища.

В настоящем майонезе ничего плохого нет, просто очень много калорий.

Кенгуру
#17
Гость

Сообщение было удалено

Так майонез никогда и не предназначался для запекания. Это просто по случайности промышленный майонез запекается, что как бы намекает на его странный состав. Делайте сырные соусы типа бешамеля - замечательно запекается, и очень вкусно.

Гость
#18
Кенгуру

Сообщение было удалено

О, спасибо за идею, я редко запекаю, поэтому не интересовалась.

Гость
#19
Ольга

Сообщение было удалено

ну и что? ) если ей нравится..

Кенгуру
#20
Алина

Сообщение было удалено

От химии вы не оградитесь, а вот от вредных для здоровья продуктов, в которых даже при отсутствии химикатов нет ничего кроме калорий, - вполне даже можете.

Гость
#21

Запекаю исключительно в пакете\рукаве\фольге -ну не любят в моей семье "корочку".

Салаты заправляем майонезом, есть салаты, где майонез не заменишь ничем. В паре ложек майонеза на 5-6 порций салата не вижу ничего страшного

Гость
#22

[quote="Алина"]*** еда и все такое... Состав майонеза - желтки, уксус и оливковое масло. Что ж такого не изысканного в этих продуктах. Желтки я люблю (и витаминов в них достаточно), кислота в меру полезна (кислая среда убивает микробы именно вредные и болезнетворные, нужные не трогает). А про пользу масла растительного для кожи даже и говорить не стоит - и так ясно. Консерванты - они везде, и в самых дорогих и крутых соусах наверняка есть. Калорийность высокая? Да, может быть. Ну а когда едят колбасу, сосиски, стейки, языки и копченых кур итп - чтож о калорийности не думает никто? Майонез зото калорийный и все беды от него.[/quote

Майонез, изготавливаемый в промышленных масштабах не имеет в составе ЖЕЛКОВ, ОЛИВКОГО МАСЛА, ГОРЧИЦЫ и УКСУСА. Во-вторых, это ХОЛОДНЫЙ СОУС! И, в-третьих, его не выливают ведрами во все продукты, превращая их в хрючево!

#23

Не над самим майонезом - отлчиным холодным соусом - стебутся, а над изнасилованными в извращенной форме с его помощью продуктами. Запекание в маянезно-сырных корочках, салаты, где всё в майонезе плавает, майонезные желе и т.д.

Enjoy http://www.youtube.com/watch?v=yWm1CNmbgj8

Гость
#24
Гость

Сообщение было удалено

Еще одна, вчера читала тему про кулинарные рецепты, так вот невозможно читать из-за этого "майонез-хрючево"...Да сколько можно? Если Вам здоровье, фигура и леность не позволяют его есть, не ешьте, только отвалите со своими оценками. Ну, опротивело!

Первое, второе и компот...
#25

Лично я люблю майонез, в оливье, в селедке под шубой это очень вкусно. Но вот чего я не люблю, так это дамочек, которые мнят себя великими кулинарками и с гордым видом преподносят свои шедевры, ничего, кроме майонеза не зная. Бог ты мой, мне в гостях предлагали пиццу с майонезом, я видела однажды стейки из лосося, запеченые под майонезом. Горячие буретброды в духовке с ним же. Полностью отсутсвует ведь культура еды и ее приготовления. И при этом огромная гордость от собсвенных хозяйкиных подвигов - над этим невозможно не стебаться.

Первое, второе и компот...
#26
Кенгуру

Сообщение было удалено

Бешамель - это не сырный соус. Это обычный базовый белый соус на молоке и муке, поджаренной на сливочном масле. Я его часто делаю для лазаньи или каннеллони. На самом деле классный и вкусный соус.

Кенгуру
#27
Первое, второе и компот...

Сообщение было удалено

Вы правы. Просто я всегда добавляю сыр, поэтому подзабыла. В лазанью я тоже сыр всегда домешиваю. А еще вкусно слегка припущенную цветную капусту запечь в таком бешамельно-сырном соусе.

Гость
#28
Первое, второе и компот...

Сообщение было удалено

У меня тоже возник вопрос насчет сыра в бешамеле.

А я в бешамель для лазаньи лью больше белого вина, чем молока (по рецепту). Вкусно получается и не так калорийно

На майонез ИМХО похож немного по вкусу соус голландез и он намно-о-го лучше идет к овощам, чем бешамель, но его довольно тяжело делать

Гость
#29

Меня вот то же что то стало вырубать что всё под майонезом, какой рецепт не посмотри везде он. Право надоело... Можно заменить сметаной или бешамелем.. А майонез только в оливье...

Soho
#30
Первое, второе и компот...

Сообщение было удалено

Ааа я тоже самое видела)) Это жесть. майонез не ем и не покупаю, приходится иногда в гостях вот такие блюда есть.

Гость
#31

Сделала я как-то бешамель, меня чуть не стошнило. пришлось соскребать с еды, чтобы можно было есть. Зареклась его делать когда-либо еще! А майонез очень люблю!!!

Гость
#32

И сметаной не всегда заменишь майонез. Попробуйте селедку под шубой в сметане сделать... все в мусорное ведро пойдет. Ибо продукты несочетаемые!

Гость
#33
Soho

Сообщение было удалено

\

Mлять, все выросли в Совдепии, на картохе, куре, да салатах, а выеживаются сейчас, как будто с младенчество с золотых блюд откушивали. Чванятся по поводу майонеза. Мутит))))

мешок золота
#34
Random

Сообщение было удалено

вы шутите?)

чувак
#35
Гость

Сообщение было удалено

а то,что съели -реактивной струёй в унитаз

Гость
#36

Я майонез ем. Быдлоедой не считаю.На НГ и оливье,и шубу,и салат из кальмаров запрявляла майонезом.Такое обилие майонеза только на НГ.В остальное время пачки хватает на месяц.

А вот есть у меня родственница,так она майонез,как тут сказали,чуть ли не в чай кладет.Готовить она не умеет и не хочет и когда жрать нечего,запросто может намазать майонезом хлеб и есть такой бутер с чаем. Или заваривает бомжацкую лапшу,пакета 2 сразу +майонез и наворачивает. Зато дома и велотренажер,и гантели,и скакалка.....Худеет девушка.

чувак
#37

Новогодней ночью очень вкусно ты попил, поел,

Позабыл про холодильник, а салат заплесневел.

И к сосискам обветшалым пропадает интерес

Тут придет к тебе на помощь старый добрый майонез!

Гость
#38
Первое, второе и компот...

Сообщение было удалено

Похож на манную кашу. Манка и мука одно и то же.

Soho
#39
Гость

Сообщение было удалено

Меня от тебя мутит! Меня еще не было в Совдепии! Картошку даже в супе не ем! Курица и салаты полезная еда. Даже мои родители его не едят, родом из Совдепии как ты выражаешься

Гость
#40

потому как его и правда добавляют везде по типа кашу маслом не испортишь, а он иногда лишний и жирный, его можно заменить часто и сметаной или соусом ремоладе

Молочная шоколадка с орешками
#41

А я очень люблю майонез. Хотя, мне не нравится, что он калорийный, но что же поделаешь много на свете калорийных продуктов. Как вспомню, как мама его всегда подавала в салате Олевье так слюнки у меня и текут. А ещё салат Оливье приносит мне ощущение детства, праздника и тепла домашнего очага. У нас не один день рождение или новый год без салата Оливье не проходил и до сих пор не проходит. Жаль, что многие его не любят.

Машуля
#42

ненавижу сей продукт. ***.

Гость
#43
КаБэТэ

Сообщение было удалено

Это точно. Майонез - это холодный соус.

Murmura
#44

Дамы, а чего вы так зло и страстно обсуждаете ерундовый вопрос? Одни любят некий продукт, другие не любят. Вот и все. Вот интересно, если поспорить о яблоках, тот же эффект будет или нет?

Коля
#45

Майонез отличный продукт, но только не покупной. Покупной это консистенция и вкус. И делают его из чего угодно лишь бы соблюсти форму. Настоящий майонез это только желтки, соль,растительное масло, сахар, горчица и уксус!!!

А Я отвариваю мясо или курятину и бульон выливаю. Трупная вытяжка с гормонами и антибиотиками!!! *** и сиськи перестали увеличиваться.

Коля
#46

Имейте в виду, что в покупном майонезе кроме низкосортного растительного масла могут быть тугоплавкие недопустимые жиры, которые этим самым маслом растворили и которые не должны попадать в организмы. Ну какой дурак станет портить высококачественное растительное масло, не просроченное, а потом очищенное и дезодорированное, для промышленного майонеза. Как испортили продукт СГУЩЕНОЕ МОЛОКО помните?

Коля
#47

Дамы! Здоровое питание это питание продуктами, которые создала природа и вы их сами объединили на своей кухне своими руками чтобы получилась еда. А все остальное это ИЗВЛЕЧЕНИЕ ВЫГОДЫ любым промышленным способом!

Коля
#48

А быдлоеда и все такое потому что быдлу все равно что есть лишь бы было сытно и главное вкусно. Ему все равно что именно осядет на стенках его артерий и чем забются печень и почки. Оно просто об этом не задумывается так как не имеет об этом никакого преставления. Да и зачем думать если вот прямо сейчас так хорошо!

ХХ
#49

Почитаешь, сплошь графья с графинями тут

Гость
#50
Коля

Сообщение было удалено

А почему Вас так это "***" заботит??? ну нравитья кому есть с майонезом...пусть едят..это личное дело каждого...а то как почитаешь, то столько агрессии, ненависти и злости, .. ..научитесь добрее к людям быть, а потом уже учите как правильно питаться