читала много рецептов - везде джем, повидло, варенье, вареная сгущенка. а вот шоколадной пасты нигде нет. как думаете, можно? или может ее смешать с белой сгущенкой? я боюсь будет сухо. ааа, посоветуйте что нить, тесто уже меня ждет...
Да напихайте вы пасту, попробуйте, а потом расскажите ))))))
Попробуйте несколько начинок в разных рогаликах.
Думаю,что вытечет ваша паста.Может быть с изюмом ее воткнуть.Вкус и изюм внутри останутся точно.
так у меня из начинок только шоколадная паста, ну еще варенье клубничное а оно вытечь может... рисковать не хочется. а как подготовить пасту для духовки не знаю(
Сообщение было удалено
но ведь вареная сгущенка и то жиже этой пасты и нормально с ней готовят на сайтах
Паста вообще растает как вода и вытечет. Но попробуйте, вдруг будет вкусно.
насчет изюма - вариант! точно добавлю изюм
а может края защипать чтоб не вытекло? получится круглый рогалик
Автор, ну шо вы так мучаетесь? Купите круассаны с шоколадной начинкой и таки будет вам счастье )
а может в пасту что-то добавить типа крахмла ( я честно- не знаю! если что, я не виновата!)
Можно положить дольку шоколада. я делала - не вытек
ну круасаны же есть с такой пастой, попробуйте может со сливками смещать? но я не знаю
Сообщение было удалено
вот так правда лучше будет мне кажется!
орехи перемолоть с изюмом и размешать с пастой. Но эта начинка и без пасты хороша )))
Я просто с шоколадом делала. Ничего не вытекло.
Я тоже с шоколадом делаю, не вытекает ничего. Автор, ну как успехи ?
ну у меня даже шоколада нет:)
сделала я)))
вытекло чуть чуть
еще варенье рискнула клубничное - так он вообще почти весь вытек.
хорошо что бумагой застилала))
короче все что вытекло осталось на бумаге и получились отличные рогалики:)
Все, хочу рогаликов!!!!!
Я делала рогалики с чем-то типа Нутеллы и орехами. Невкусно. Лучше нормальную начинку сделать - повидло, как вариант (плюс те же орехи) или еще что-то.
Вообще-то начинку в рогалики кулинарным шприцом запускают в уже выпеченные изделия. А так печь . то обязательно вытечет и пригорит. Можно рогалики делать с кусочками яблок или мороженной вишней, изюмом вам подсказали, маком и т. д.
Думаю, можно. А почему же нет?
Да конечно!
Вот вам видое, как его туда пихать надо:)
http://cooklime.com/Recipes/6099-chocolate-croissants