Знаю,что такие темы были, но: оцените и мое меню на НГ

А почему такая истерика вокруг майонеза? Можно же сметаной заправлять вместо него, не?

Понятно:)

Как будете НГ справлять? Мы с мужем дома. даже не знаю что приготовить. Я бы съела все в гостях у Автора:)

Действительно, что такое чебурашки и драконы из майонеза, может рецептик подскажите?!:)

спасибо! А их разрезать надо для фаршировки, а потом нитками связать?

а есть еще йогуртовый майонез и с нулевой жирностью. так что тоже не понимаю нападок на майонез.

Мы тоже дома. Готовить буду определённо мясо в горшочках, жюльен (люблю его) и салатов разных побольше. А с первого числа начнём в гости ходить - холодца там поем, люблю его, а готовить не умею :)

А можно и домашний майонез сделать;)

У меня была идея приготовить полностью рыбный стол, ну рыба и морепродукты, а прочитала меню Автора, и поняла что не хочу рыбного, морепродукты не хочу, хочу салатов Автора!:-) И вообще салатов!:)

Вы какие салаты, не думали еще? Я один из салатов Автора наверняка пригрирвлю, он у меня прям в голову засел, уже представляю как пробую:-)))

Хорошо вам, первого по гостям пойдете....весело и вкусно, а здесь 2 января уже рабочий день, так что первого никто не ходит по гостям:(()

пригрирвлю - приготовлю:)

иди, иди подальше со своим красивым листом салата!

Салаты - банальные оливье и селёдку под шубой сделаю, ещё с креветками и помидорами черри обязательно. Хочу ещё сделать по салату с ананасами, с грибами и из субпродуктов, но какие именно, пока не решила, читаю рецепты.

я пробовала пару раз...видимо руки мои растут не из того места откуда надо...короче ниче у меня не получается с этим делом. и я решила - ну его нафиг..=/

думаю Оливье тоже приготовлю, а то что за НГ без оливье?! И без того НГ будет на сухую и дома с мужем:_) Салат как у Автора (говядина грибы сыр), может язык отварю. Правда здесь хрена не продается:( И седелка не продается, и хлеба нет черного:( Эх, зато для выпендривающиехся снобов раздолье и выбор:-) А на второе может ногу баранью запечь....это мне сейчас в голову пришло.

А как салат с креветками и черри делать? что еще помимо?

Салат с креветками и черри делать так:

- креветки отварить, почистить, сложить в отдельную ёмкость. Выдавить в них сок лимона, измельчить чеснок в чеснокодавке и тоже добавить. Поставить в холодильник на 2-3 часа (На 500 гр. креветок - половина лимона, 4 зубчика чеснока);

- крупно порезать отварные яйца, черри - пополам, салат. Добавить креветки;

- в лимонный сок, который остался от креветок, положить 1-2 столовые ложки сметаны, размешать. Тем, что получилось, заправить салат.

Получается очень вкусно.

Ася, а Вы пробовали запекать ногу баранью? И как? Мясо-баранина ведь весьма специфическое...

Табуретка насмешила "красивым листом салата"))

спасибо, какой интересный и простой рецепт! Получается в салате только черри, креветки и яйца, верно? Никакой рукколы или другого салата? В эти выходные приготовлю на пробу.

Я непонятно написала, там ещё зелёный салат.

Попробуйте обязательно :)

Почитала я, загрустила....

Когда я была замужем, к нам на все праздники (да и без праздников) постоянно толпы гостей приходили.

Мы с мужем щедрые, гостеприимные были, я отлично готовлю, все что есть в печи, все лучшее - гостям (которые часто с пустыми руками приходили).

Потом с мужем развелись, неважно почему.

Так вот, я неожиданно убедилась, что те, кто у нас годами на халяву объедался,

как-то сразу перестали в гости звать, да и новые друзья-знакомые все как один норовят ко мне придти, а к себе не зовут(((

Извините, что не по теме, просто наболело...

Да, и не раз, у меня вкусно вроде получалось. Ну для меня по крайней мере:-)

Запекать крайне просто, - натираем солю, перцем, нашпиговываем чесноком, и кладем веточки розмарина ( кстати, очень удобно, у меня в цветочном горшке растет, всегда свеждий под рукой) кладем все это дело в рукав/пакет для запекания и часа в духовке точно на 200 гр. И на следующий день даже холодной тоже очень вкусно если только порезать как струганину:-)

Да, Табуретка прелесть, коротко и в точку отбрила любительницу салатных листьев:-)) пущай не мешают нам родственницы коз лакомиться каллорийными блюдами!:)

Ой, точно, салат!:) Это я клавентия невнимательно прочитала:()

Ой, для меня это уже из рода геройства!:-) А вы молодец!

F.E., Вас не затруднит написать про планы на "советское меню 60" ? Очень любопытно, может что и я бы приготовила...

Действительно, грустно и обидно!:( Есть такая категоря халявщиков которые по гостям любят ходить, а к себе ни-ни т.к перетруждаться не хотят. А друзья в основом мужа были, почему пропали?

Ваш текст

в основном - мужа,

пропали не все, просто в гости что-то никто не зовет) а скоро Новый год....

Все парами отмечают, наверно одинокая симпатичная женщина не ко двору)

ой, выпало время запекания в духовке бараньей ноги, часа два точно!

Я думаю тут ключевое слово - симпатичная!:) Ревнуют, опасаются...При том вы написали что и хозяйка великолепная, да и судя по изложению еще образованная и утонченная. А своих подруг нет?

Ваш текст

Есть, но там та же ситуация))

ладно, не отвлекайтесь, Ася, а то тема уйдет не в то русло))

Я хоть за вас порадуюсь)

Мила, так Вы рецептик подкиньте, очень будет по теме!:_)

не затруднит)) Очень просто.

8 перепелиных яиц, готовая горчица - ок.0,5ч. л., растительное масло ок.100мл., по щепотки соли и сахара, сок лимона - 1ст.л., щепотка белого перца.

Смешать яйца, горчицу, соль, сахар. Взбить до однородности (лучше таким блендером, к-й...как бы объяснить...в руке держать надо, "погружной" что ли он называется.) Продолжая взбивать вливаем тонкой струйкой масло. Потом сок лимона и перец. Ещё раз взбиваем.

Чем больше масла, тем жиже майонез.

Ой, блин, чёт я не то написала...

Ася, сорри!

Планы на советское меню - полная ерунда. Я уже где-то выше писала, из всего более-менее приличного - гусь.

асямрио не суждено вам родить здорового ребёнка. Мужчина с вами не будет-уйдёт

Есть у меня такая тарелочка с тремя отделениями. Гостям мужского пола она нравится. В каждом отделении нарезка.. Рыба, язык, отварное мясо, соленые овощи, маслины. Выбирайте что нравится. Как оформить -дело вкуса хозяйки.

вот я с таких как автор и любители нямок, всегда фигела. Ты своего мужика на тот свет раньше отправить решила? Кормя его на убой жирной свининой, тестом и майонезом? Вот нету культуры пищи и ни малейшего мозга подумать, что мужик- это не цех по переработке жира. Нет, мл ять, выготавливают жирнятину эту, картоху с майонезом мешают, а на посты со здоровыми советами реагируют болезненно, типа, мужик не козел, траву не ест. Приготовь ему нормальную еду, здоровую, такую же как и себе, а недобор каллорий увеличь за счет гарнира нормального.

собеседница, как ты всех достала на всех ветках уже. Ну ушёл от вас 3 года назад мужик, ну смеритесь уже, провалили год назад НГ со своими душевными блюдами. Успокойтесь.

Ваш текст

+1000000

Автор вы молодец!

МрияАся, а выши мужчины на корпоративах зажигают пока ты тут, лохушка сидишь выясняешь рецепты.

Рита.Автор вы молодец!

И вам не хворать, пилядь.

Да ладно, вы раньше помрёте от недоедания.

"Ася

Во-первых, не запрещено:) А во-вторых, может, у Автора ай-пи динамичный."

Да, ася права, у меня очень динамичный ай-пи.

Лохушки, отдыхайте!

Дейенерис

недоедание- это когда ты жуешь один лист запивая его кефиром. А еда приготовленная правильно, без майонезика, которым ты привыкла все обильно поливать, ну или жирная сметана, один х рен, к недоеданию не ведет. Но, впрочем, если у тебя цель остаться вдовой рано или лечить мужика от гипертонии, твое право.

Будьте осторожны, у вас уже начинаются некие процессы в мозгу - начинаете приписывать человеку то, чего он не говорил: видимо, галлюцинации на фоне голодания.

Мой мужик, как вы изволили выразиться, здоров и бодр, тяжёлой атлетикой занимался в юности. Понимаете, если вы не можете себе позволить съесть ложку сметаны без того, чтобы у вас на попе отросло лишних десять кг, и в мужья себе выбираете гастритников - это ещё не значит, что все подобные инвалиды.

;)

Я все поняла, отдыхайте уже.

Ася, прикольно, да

процессы начинаются у вас, думая, что раз ваш муж в молодости ел картошку с салом, значит он может есть ее всю жизнь. Я, отличии от вас, своего мужчину люблю и берегу, и поэтому стараюсь максимально обеспечить ему здоровое нормальное мужское питание. Если для вас нежирная телятина, морепродукты, крупы, макароны твердых сортов, овощи -это путь к гастриту, увы, мне только остается посочувствовать вам и вашему толстому мужу. Ведь мышечная масса из майонеза не берется, увы:)

Показала мужу тему- поржали.

Мрия АсЯ F. E - вы редкостные ведомые дurы.

Из овощей мышечная масса не берётся тем более; майонез я не ем, так что не знаю, о чём вы; муж мой не толстый, а, скорее, наоборот. Если у человека от ложки сметаны печень отваливается - то у такого человека что-то очень не в порядке со здоровьем.

Вообще, вы бы не трепались голословно, а сфотографировали лучше бицепс своего мужа, ну или кубики на животе, что там у него есть - только на фоне окошка с вуманру, чтоб без обмана - да и выложили бы на форум. А? :)

ахаха, сейчас позвоню мужу на работу, скажу, срочно фотографируй бицепc, а то некая Дейенерис не верит, что без картошки с майонезом нельзя быть в хорошей форме. И не читайте между срок, почему-то в моей списке, вы упорно желаете видеть только овощи:) почему не приводите в пример рыбу или мясо? А? И угомонитесь уже со своей ложкой сметаны, лучше ложку оливкого масла сьеште, добрее будете.

Ну конечно, я и не сомневалась, что вы так ответите :)

Кстати, а вы почему в моих словах видите только майонез (насчёт которого я уже уточнила, что он у нас не употребляется, так сказать, в пищу)? У вас с этим что-то связано?

зачем бы тогда идиотские вопросы задаете? неужели вы думали, что я вам фото мужа выложу? хахаха

Разумеется, не думала. Что там показывать :)

вот блин, че докапались до майонезных салатов? ну хочется раз в год людям обожраться от пуза, не каждый же день такое меню присутствует. так нет же, найдется зануда, которая сморщит нос и обзовет всех жирдяями. такие традиции в раше, что поделать. нг=обжиралово. кому не нравится, никто ж не заставляет!

я фигею с этого форума, любую, самую нейтральную тему превратят в меряние сиськами.