Гость
Анонимный пользователь
Статьи
Как сделать дома …
Дом / Рецепты

Как сделать дома раствор соли 20% (для хранения брынзы)

Брынза быстро портится, а всю пачку съесть за один раз невозможно . Поисковики не дают нужного соотношения соли/воды.

Автор
[3558584114]
9 ответов
Последний — Перейти
Гость
[642061380]
#1

Десять частей воды, две части соли.

Клоп
[569503905]
#2
Гость

Сообщение было удалено

это 17 процентный раствор будет

1 часть соли на 4 части воды

Гость
[1298161199]
#3

8 частей воды, 2части соли - вместе 100%.

Гость
[778747131]
#4

100 грамм воды 20 грамм соли

Мадам Грицацуева
[66101845]
#5

Я вообще храню брынзу в ропе (крепкий солевой раствор), но большую головку. В воде растворить соли так, чтоб сырое яйцо всплывало. Принцип Мертвого моря. Брынза возмет соли столько сколько ей надо, но мы любим есть ее тонкими пластинками на хлеб с маслом к чаю. Брынза хранится год. Меня научили знакомые из Молдовы.

Гость
[778747131]
#6

Ропа-Ж.опа

Рапа - раствор солевой

Мадам Грицацуева
[66101845]
#7
Гость

Сообщение было удалено

Возможно, но я по инерции по украински мыслю.

Маркиза
[537815907]
#8

туда еще уксуса добавляют и долго можно хранить

Ирина
[1950900050]
#9

если россол помутнел что с брынзой делать ?

Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю:
Следующая тема
Предыдущая тема
Гость
Анонимный пользователь
Популярные рубрики
Все рубрики
Правила форума Помощь Для связи: admin@woman.ru
Включите уведомления, чтобы следить за темами на форуме!