У меня категорически не получается вкусный плов. Перепробовала с десяток рецептов, стараюсь делать все по технологии, выдерживаю необходимое время. Готовлю в старой советской тушилке, и основная проблема в том, что снизу плов пристает, а сверху еще сырой. И эта проблема из раза в раз повторяется. Грешу на тушилку. Может ли она быть виновата? Выбрасывать ее пока рука не поднимается, жалко как-то, вдруг дело не в ней...

невкусный плов - …

невкусный плов - виновата ли посуда?

У меня категорически не получается вкусный плов. Перепробовала с десяток рецептов, стараюсь делать все по технологии, выдерживаю необходимое время. Готовлю в старой советской тушилке, и основная …

17 июля 2011, 22:56

Татьяна

[493215138]

Ответить автору

52 ответа

Последний — 17 октября 2016, 16:02 Перейти

Гость

[3293613946]

21 августа 2011, 22:39

#51

приправа для плове перекресточная без глютомата очень классная!!

Валерия

[1968856320]

17 октября 2016, 16:02

#52

Готовить плов в мультиварке - это настоящее извращение! Плов должен готовиться в казане, хорошем чугунном. Я брала 2 года назад оригинальные узбекские казаны, один домой небольшой и на 6 литров на дачу, готовить на открытом огне, вот это настоящий восторг, плов получается безумно вкусным! если надо, то могу порекомендовать shelkoviyput.ru - магазин Шелковый путь, там вся посуда из Узбекистана. Казаны по 7мм чугуна!

Новые темы за неделю:

Популярные темы за неделю:

Следующая тема

Какое мясо наименее вредно?

82 ответа

Предыдущая тема

купила мультиварку.подгорает(((

76 ответов

невкусный плов - виновата ли посуда?

Что необычное можно добавить в начинку?

Рассольник быстро-экономный

Закуски на стол

Путь к сердцу, лежит через желудок

Посоветуйте вкусный кофе, желательно по адекватной цене

Как замариновать шашлык на пиве?

Подача оладьев, хочу удивить детей

Что готовить на нг, если гости - вегетарианцы

Что добавить к столу на НГ?

Что приготовить?