Гость
Анонимный пользователь
Статьи
Где хранить …
Дом / Рецепты

Где хранить самодельные полуфабрикаты?

Надумала упростить себе жизнь, если делать котлеты--то сразу кг 3 фарша, отбивные--порезать и отбить,блины какие нить тоже в больших объемах делать. Так вот:понятно,что всё,что не обжарено--в морозилку.А что делать, например,с полуготовыми котлетами?Замораживать или просто в холодильник?После разморозки они вкус не теряют? Девочки,подскажите как лучше...

Аря
[3427529879]
5 ответов
Последний — Перейти
Вика
[1986447965]
#1

я котлеты делаю, тефтели, пельмени,фрикадельки, голубцы и перец фарширую, все отлично лежит по несколько месяцев (2-4).

Гость
[3890330529]
#2

Как это полуготовые?

Гость
[1462572125]
#3

думаю никто вам однозначного ответа не даст. неизвестно как вы готовите: приправы, инградиенты.

просто фарш- известно.

а как переживут заморозку котлеты, к примеру с булкой, луком или чесноком... попробуйте, заморозьте, если для вас так удобней- и потом будете знать, по вкусу пришлись или нет

Гость
[1462572125]
#4

я имела в ввиду про хранение в морозильнике

Мелисса
[2897125309]
#5

Мы замораживаем, практически все, что остается (если сделали много и есть уже надоело или же после праздника). Никаких проблем. Вкус тот же. Вся Европа замораживает. Я даже торт с заварным кремом (который якобы может потом водой отскочить) замораживала - никаких проблем или разницы во вкусе.

Похожие темы
Форум: Рецепты
Всего:
Новые темы за неделю:
Популярные темы за неделю:
Следующая тема
Предыдущая тема
Гость
Анонимный пользователь
Популярные рубрики
Все рубрики
Правила форума Помощь Для связи: admin@woman.ru
Включите уведомления, чтобы следить за темами на форуме!